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Increíbles almejas a la marinera caseras - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: almejas a la marinera

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Almejas a la marinera caseras

De

Esta receta, almejas a la marinera, es muy típica de las cocinas españolas

  • 1/2 kg de almejas.
  • 1/2 cebolla (mejor que sea suave).
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cucharada de harina de trigo.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • Aceite de oliva y sal.
3.9/5 (24 Votos)

De

Dejar las almejas una hora en agua con sal removiendo de vez en cuando para que salga la arenilla

  • - 1/2 k de almejas
  • - 1 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - Un poco de pimentón dulce
  • - Un poco de pimentón picante
  • - Una cucharilla de maicena
  • - Perejil picado
  • - Vino blanco
4.5/5 (14 Votos)

De

1° ó 2° plato

  • 2 kg de almejas, 2 dientes de ajo, 2 cebollas, 1 hoja de laurel, 75 ml de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de perejil picado, 2 cucharadas de salsa de tomate casero, 1 cucharada de pimentón, 1/2 guindilla, 1 vaso de vino blanco y sal.
4.3/5 (16 Votos)

De

Primero lavamos las almejas, para ello las dejamos un par de horas en un recipiente con agua y sal gorda

  • 500 gr. de almejas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharada de harina
  • 100 ml. vino blanco
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • 1/2 cucharada pequeña de pimentón dulce
  • Sal
4.2/5 (6 Votos)

De

Dejamos las almejas en agua fría con sal para que se laven y suelten la arena, pelamos y trituramos el tomate

  • 2 kg de almejas frescas
  • 1,5 dl de aceite
  • 250g de cebolla en brunoix
  • 2 dientes de ajo en brunoix
  • 20 g de harina
  • 500 G de tomate
  • ¼ l de vino blanco
  • 1 trocito de guindilla
  • perejil picado
  • Sal
3.1/5 (8 Votos)

De

Lo primero es limpiar las almejas

  • 2 kg de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 guindilla
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
2.9/5 (113 Votos)

De

Se pone al fuego la sartén con el aceite y los ajos, cuando empiezan a dorarse se añade la harina y se frie un po...

  • - 750 g almejas
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - 4 dientes ajo
  • - pimentón
  • - 1/2 vaso vino blanco
  • - 1 cucharada harina
  • - perejil
2.9/5 (3 Votos)

De

como receta de navidad. Este es un plato fácil y muy sencillo de hacer, en 20 minutos lo tienes preparado si ti...

  • - 500 gramos de almejas limpias (sin arena)
  • - 125 ml (1 octavo de litro) de vino blanco
  • - 2 dientes de ajos grandes
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 cuchara con harina de trigo
  • - 3 cucharas con perejil fresco picado
  • - 4 cucharas con aceite de oliva
  • - 1/2 limón
  • - Sal
2.5/5 (119 Votos)

De

Se ponen las almejas a limpiar bastante tiempo antes de hacerlas, yo normalmente las pongo por la mañana y las dej...

  • 1 bolsa de almejas, suelen tener 1/2 kilo aproximadamente
  • 2 o 3 dientes de ajos
  • aceite de oliva, que cubra el fondo de la cazuela como 50 ml
  • 75 ml de vino blanco, yo normalmente uso fino
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de postre rasa de harina
  • 1/2 cucharada de postre de pimentón dulce
  • perejil
0/5 (0 Votos)

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Almejas a la Marinera Almejas a la marinera.