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Increíbles recetas con algas - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: algas deshidratadas, estofado de algas, ensalada de algas, algas con sésamo, algas con verduras, algas con setas, surimi

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Algas

De

Versión de la italiana "Ensalada Caponata" con un toque de mar

  • 2 berenjenas
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 taza de algas dulse
  • queso fresco o tofu
  • orégano
  • perejil
  • tomillo
  • pimienta negra
  • reducción de Módena con frambuesa
4.5/5 (2 Votos)

La comida estuvo deliciosa, pero más tarde los parásitos invadieron su cuerpo…

De

Cocer el arroz con el doble de agua durante 15 minutos

  • 150 gramos de arroz para sushi
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 algas nori
  • 1/4 de vaso de vinagre de arroz
  • 100 g de salmón ahumado
  • 1/4 aguacate
  • Salsa de soja
  • Wasabi
  • Esterilla de bambú para enrollar los maki
3.9/5 (253 Votos)

Estas son las razones por las que comer sushi no es buena idea, por más que nos guste

De

Aliño para el arroz Mezclar 1 taza de vinagre con 1/2 taza de azúcar y 1 cucharada de sal y remover hasta que se...

  • 400 gr. arroz para sushi
  • 4 láminas de alga Nori
  • Agua
  • 1 taza de vinagre de arroz (o en su defecto, vinagre de vino)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda. sal
  • Salmón ahumado
  • Bacalao ahumado
  • 1 Zanahoria
  • 1 pepino
  • Wasabi
  • Salsa de soja
4.1/5 (82 Votos)

De

Caldo Dashi: Limpiar un trozo de alga Kombu de 6x4 cm con un paño de cocina,córtalo en 4 trozos y ponlo a coce...

  • Alga Kombu
  • 1 litro de Agua
  • 50 grms de copos de bonito (láminas deshidratadas del maro de pescado azul)
  • 5 cucharadas de dashi en polvo
4.4/5 (8 Votos)

No solo son ricos, comer huevos en el desayuno tiene ventajas importantes

De

- Ponemos las algas a hidratar en un bol con agua y sal durante 10 minutos

  • - 100 gr. de cebolla frita troceada
  • - 2 dientes de ajo
  • - 100 gr. de tomate frito
  • - 20 gr. de mantequilla
  • - 10 gr. de aceite de oliva
  • - Algas deshidratadas Wakame
  • - 150 gr. de arroz redondo
  • - 70 gr. de zumo de naranja
  • - 250 gr. de agua caliente
  • - 1 pastilla de caldo de pescado
  • - 20 gr. de queso
  • - Sal y pimienta
3.6/5 (5 Votos)

De

Una receta espectacular para sorprender a nuestra pareja una noche muy especial como es San Valentín

  • 100 g de cabeza de gambas
  • 1/2 cebolla
  • 250 ml de agua
  • Alga Wakame
  • 1 c.s Mirin
  • 1 c.s Salsa de ostras
  • 1c.s Salsa de pescado
  • 1 c.s Aceite de sésamo
  • 4 vieiras grandes y frescas
  • Fideo Vermicelli
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.4/5 (212 Votos)

De

Es un plato que destaca por su alto contenido vitamínico y mineral, gracias a las algas y al brócoli, catalogado ...

  • - 1 Puñadito de algas marinas comestibles.
  • - 2 Puñados de langostinos o gambas peladas.
  • - ½ Brócoli .
  • - 1 Cebolla.
  • - ½ Pimiento rojo.
  • - 50 gr. Fideo fino.
  • - Aceite de Oliva y sal.
3.5/5 (10 Votos)

De

Un plato con un alto valor nutricional, sobre todo en minerales ya que es una de las peculiaridades de las algas ma...

  • - Arroz integral para 4 personas (Aprox. 300gr.)
  • - 1 Pimiento verde y otro rojo.
  • - 2 Zanahorias.
  • - 1 Bote de tomates enteros naturales.
  • - 1 Puñado de algas Arame.
3.3/5 (187 Votos)

De

Un rica croqueta casera tradicional con un toque de cocina del momento, utilizando alga marina

  • Ingredientes:
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 12 cebolla
  • 200 g de pescado ya limpio
  • 2-3 vasos de harina de trigo
  • Sal
  • Nuez moscada
  • Un cubito de caldo de pescado
  • Agua de cocción
  • Medio vaso de alga Nori deshidratada
  • huevos y pan rayado
3.3/5 (169 Votos)

De

El arroz es otro de los platos que te permite una gran libertad de ingredientes en su elaboración

  • - 2 tazas de arroz extra
  • - 1 caldo de verduras
  • - 1 paquete de algas (espagueti de mar)
  • - Queso Cadí
  • - Aceite de oliva virgen extra
3.2/5 (16 Votos)

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