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Carne a la brasa - 4 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un café macchiato espectacular

¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico italiano, el café macchiato. Descubre algunos consejos para prepararlo como en Italia.

Mejores recetas de A la brasa

De

Quizás estamos más acostumbrados a comer el pulpo a la gallega, pero otra froma de comerlo es a la brasa y os ase

  • 1 pulpo mediano
  • Sal Maldon
  • aceite de oliva virgen extra
  • pimentón
4.5/5 (45 Votos)

De

El Octopus Vulgaris (pulpo común), es un molusco cefalópodo perteneciente al grupo de los octópodos

  • 4 patas de pulpo (puntas)
  • 8 cs AOVE
  • ½ cc pimentón dulce
  • ½ cc pimentón picante
  • ½ cc ajo picado fino
  • 2 patatas cocidas
  • Sal en escamas
2.8/5 (85 Votos)

De

1. Socarrar los pies para eliminar los pelos

  • Pies de cerdo
  • Laurel
  • Tomillo
  • Aceite
  • Pan rallado
3/5 (3 Votos)

De

Tallar totes les verdures a rodelles i amb molta paciencia fer-les a la brasa, Quan ja están fetes es posen en un...

  • Mongetes verdes planes
  • Xampinyons
  • Carbassó
  • Albergínia
  • Pebrot vermell
  • Tomata
  • Beixamel
  • 6 ous
  • 400ml. Nata per cuinar
  • Sal i pebre
0/5 (0 Votos)

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PASTÍS DE VERDURES A LA BRASA Pata de pulpo a la brasa