Salmorejo con Mycook
De talego_20
Una receta paso a paso para preparar el salmorejo de manera muy sencilla con el robot de cocina Mycook. Un poco de jamón y huevo duro terminarán de redondear el resultado.
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Ingredientes
- 1 kg Tomates Rojos Maduros (de pera mejor)
- 1,5 Dientes de Ajo Medianos
- 1 c/c Sal
- 40 g Vinagre de vino
- 200 ml Aceite de Oliva virgen extra
- 140 g pan del día anterior (1 bollo mediano)
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Echar al recipiente de la Mycook o de una batidora los tomates, el ajo, la sal y el vinagre y triturarlo todo durante 1 minuto.
Paso 2
Cortar el pan en trozos medianos y echar también al recipiente y dejar en remojo durante 5 minutos.
Paso 3
Triturarlo todo a máxima potencia durante 30 segundos.
Paso 4
Verter lentamente los 200 ml de aceite mientras todo se mezcla a velocidad 4 (Mycook) o en la batidora.
Paso 5
Mezclar bien todo a maxima potencia durante 3 minutos. Añadir al resultado huevo duro y jamón serrano en taquitos.
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