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Nuestras mejores recetas vegetarianas - 170 recetas

Más recetas de Vegetarianas

De

Calentamos el aceite de oliva en una sartén mediana y sofreímos la cebolla durante 4 minutos

  • Salsa:
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • - 1 diente de ajo picado
  • - ½ cucharadita de sal
  • - ½ -1 cucharadita de chile en polvo, según el picante
  • - 1 cucharada de comino
  • - 1 cucharadita de miel
  • - 400 gr de tomates, cortados en daditos
  • - 60 ml de agua
  • Relleno:
  • - ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • - ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • - ½ cucharadita de comino en polvo
  • - ½ cucharadita de sal
  • - 50 gr crema agria, además de un poco más para decorar
  • - 1 huevo grande
  • - 250 gr de granos maíz
  • - 400 gr de frijoles negros de lata, escurridos
  • - 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • - 250 gr de queso rallado (gouda, cheddar...)
  • - 6 tortillas de maíz
4/5 (23 Votos)

De

Lo primero es reconocer que el auténtico empedrat lleva bacalao (a veces se sustituye por atún u otro pescado), p...

  • Para la olivada:
  • 150 gr de aceitunas negras deshuesadas.
  • 2 ramitas de tomillo fresco.
  • 2 ramitas de romero fresco.
  • Aceite de oliva virgen extra (el que admita).
  • Sal marina.
  • Para el empedrat:
  • 200 g. de alubias blancas cocidas.
  • 1 tomate.
  • 1 trozo de pimiento verde.
  • 1 trozo de pimiento rojo.
  • 1/2 cebolla tierna.
  • 1 huevo cocido.
  • 4 ó 5 c/s (cuchara sopera) de la olivada.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal marina.
4/5 (19 Votos)

De

1. Cocer la verdura en la olla bien limpia durante 10 minutos con un poco de sal

  • - Verduras varias
  • - Ajo
  • - Pimenton
4.1/5 (11 Votos)

De

Perfecto para picar de manera saludable

  • 200 grs de garbanzos cocidos
  • 2 yogures de soja sin azúcar
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • pimentón dulce
  • comino
  • pimienta negra
  • nuez moscada
  • perejil
4/5 (9 Votos)

De

Una rica receta viva

  • 1 o 2 calabacines
  • 1 limón
  • salsa exótica (1 plátano, 1/2 mango, 1 rodaja de piña, vinagre de manzana, ajo en polvo, cebolla en polvo, cilantro, pimienta negra y jengibre)
  • frutos secos variados (pipas, nueces, almendras, orejones, pasas...)
  • perejil
  • Elaboración:
4/5 (9 Votos)

De

Un clásico de la cocina Suiza que siempre tiene éxito

  • 600 g de champiñones (portobello, setas, rebozuelos)
  • 2 chalotas picadas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cuch soperas de tomillo
  • 2 tomates, pelados y sin semillas
  • 4 cuch soperas de Coñac
  • Sal, pimienta
  • 1 pizca de pimienta de Caiena
  • 200 ml nata
  • Perejil fresco picado
  • Aceite de oliva
4/5 (7 Votos)

De

Un arroz que al ser integral lo e preparado simplemente con coliflor, pimientos y guisantes vamos un plato ideal p...

  • INGREDIENTES PARA DOS
  • 1 taza grande de arroz
  • Coliflor
  • 1 pimiento
  • Guisantes
  • 1 ajo
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Caldo de verduras
  • Colorante
  • 1/2 pastilla de caldo de verduras .
4/5 (5 Votos)

De

Lavar todo y cortar en cuadraditos pequeños

  • Calabaza
  • Huevos
  • Pimiento
  • Cebolla
  • Calabacín
  • Berejena
  • Patata (frita)
  • Tomate , Aceite y sal
4/5 (4 Votos)

De

Preparado con patatas, el rösti constituía el desayuno de los campesinos suizos

  • 1 kg de patatas
  • 2 cebollas medianas a grandes
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite, mantequilla o manteca
4/5 (3 Votos)

De

La yuca en crudo contiene toxinas (ácido cianhídrico) que pueden ser perjudiciales y que en grandes cantidades pu...

  • 1 yuca fresca
  • 1/2 vaso de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 bola de mozarella de búfala
  • 2 huevos
  • un poco de harina (opcional)
  • sal
4/5 (2 Votos)

De

Trooooooperssssssss vamos a mover la berenjena del frigorífico y vamos a preparar un plato de esos denominados exÃ...

  • Berenjenas
  • 1/2 Cebolleta
  • 2-3 Dientes de Ajo
  • 1 Cda de Salsa de Soja
  • 1 Cda Aceite de Sésamo
  • 1/4 Cdta de Picante
  • 1 Cdta de Curry
  • 1 Cdta de Salsa de Ostras
  • Sésamo Blanco y Negro
4/5 (1 Votos)

De

si habéis llegado hasta aquí, deciros que sois afortunados y que podrán disfrutar de una receta sana sana, Com

  • 200 gr de Brocoli
  • 500 Gr de Coliflor
  • 1 vaso de CusCus
  • 2 Vasos de Caldo de Cocción
  • 1 cdta de Ajo en polvo
  • 1 cdta Orégano
  • 2 Cda de Harina
  • Aceite para freír
4/5 (1 Votos)

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