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Receta de tarta Dobos - 5 recetas

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¿Quién dijo que los postres son complicados? Descubre esta sencilla receta de Tarta Dobos casera y deja a todos c...

  • - Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 75 gr de azúcar
  • 110gr de harina
  • 2 cucharitas de esencia de vainilla
  • - Para el relleno:
  • 75 gr de azúcar
  • 30 ml de agua
  • 3 yemas de huevo
  • 50gr de chocolate de repostería
  • 30 gr de cacao en polvo
  • 125gr de mantequilla
  • - Para la cobertura de caramelo:
  • 100gr de azúcar
  • 50ml de agua
  • - Para el montaje de nata:
  • 100ml de nata para montar (bien fría)
  • 40gr de azúcar
4.6/5 (40 Votos)

De

Si lo que buscas es un postre para sorprender, esta receta de Tarta Dobos con virutas de chocolate es la receta que...

  • Para bizcocho:
  • 4 huevos
  • 175 gr de azúcar glass
  • 150 gr de harina
  • 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla
  • Para crema relleno:
  • 125 gr de chocolate para postres
  • 150 gr de azúcar glass
  • 3 claras de huevo
  • 225 gr de mantequilla
  • Pizca de sal
  • Para la cobertura:
  • 150 gr de azúcar
  • 120 ml de nata líquida
  • 60 gr de mantequilla
  • 3 cucharadas soperas de agua
  • virutas de chocolate blanco para el adorno
4.3/5 (72 Votos)

De

Descubre cómo preparar la famosa Tarta Dobos paso a paso para un postre único y bien presentado

  • Para el bizcocho
  • 6 huevos
  • 150 g azúcar
  • 150 g harina
  • 1 cucharadita azúcar avainillado
  • 1 pizca sal
  • Para la crema de chocolate y avellanas
  • 250 g chocolate para fundir
  • 120 g avellanas
  • 50 g azúcar glas
  • 50 g mantequilla
  • 50 g aceite de girasol
  • Para la crema de caramelo
  • 150 g azúcar
  • 45 ml agua
  • 120 ml nata líquida
  • 60 g mantequilla
4.2/5 (88 Votos)

De

Para hacer cada uno de los bizcochos, ponemos todos los ingredientes juntos y los batimos energicamente con la bati...

  • Ingredientes 1 bizcocho (haremos 2, así que tendreis que doblarlos), 1 yogurt, 1 vaso de aceite, 2 vasos de azúcar, 3 vasos de harina, 3 huevos y 1 sobre de levadura.
  • Ingredientes para la cobertura; 1 bote de crema de avellanas.
  • Ingredientes para la trufa; 200gr de nata liquida, 100gr de chocolate negro y un chorrito de brandy.
  • Ingredientes para el caramelo; 150gr de azúcar, 3 cucharadas de agua (escasas), 120ml de nata liquida y 60 gr de mantequilla.
3.9/5 (105 Votos)

De

Tarta de origen Húngaro inventada por un pastelero llamado Jozsef C

  • 4 huevos
  • 120 gr. harina
  • 120 gr. azúcar
  • 1 cda. esencia de vainilla
  • 60 gr. mantequilla sin sal
  • 2 gr. sal de vainilla*
  • 160 gr. azúcar moreno
  • 100 gr. nata
  • 250 gr. queso mascarpone
  • 50 gr. chocolate negro
  • 25 gr. chocolate con leche
  • 200 ml. nata para montar
  • 1 sobre de estabilizante para nata**
  • Caramelo de mantequilla salada
  • Ron
  • Agua
2.6/5 (53 Votos)

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