Nuestras tapas favoritas - 268 recetas
Más recetas de Tapas
Ensaladilla rusa con vinagre
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Cocer las patatas y las zanahorias en agua con sal 20 minutos
- -3 patatas medianas
- -3 zanahorias
- -2 huevos
- -1 lata de atún
- -mayonesa
- -sal
- -vinagre
Fritos de gamba con gabardina
De muestraskrys
Quitar la cascaraa a las gabas dejandole las colas , sazonar con sal limon y pimienta
- Gambas las que se deseen
- Sal
- Limón unas gotas
- Pimienta
- Levadura
- Harina
- Aceite
Medallón de foie con cebolla caramelizada y boletus laminados
Pruébala!receta topDe tapas2punto0, tapas2punto0
Deliciosa tapa gourmet para degustar unos boletus
- Terrina de foie
- 500 g de foie fresco
- 6 g de sal
- 1 cucharadita de postre de pimienta
- 1/2 cucharadita de postre de azúcar moreno (de caña)
- 1/2 vaso de vino de oporto blanco
- 1/4 vaso de cognac
- Resto de la receta
- 2-3 boletus frescos
- 1/2 cebolla
- 1 vaso de vino dulce Pedro Ximenez
- Sal en escamas
- Pan tipo canapé de pasas o arándanos
Mejillons en salsa
De amarrar
Obrim els mejillons al vapor, bullint-los poca estona
- 6 persones:
- - 1'5 kg. de mejillons
- - julivert
- - alls amb la pell i un tall
- - una mica de tomaca
- - pebre negre
- - pebre roig
- - pesteta (si es vol)
- - un poc de vinagre
Canapé de jamón de pato sobre mouse de foie de oca y fresa
De krys
Delicatessen donde las haya
- 1 paquete de jamón de pato
- Mouse de foie de oca
- Panecillos de canapé finos
- Mermelada de fresa/frambuesa
Ensaladilla russa
De chispita
Pelem les patates i les pastanagues
- - 500 gr de pataques
- - 90 gr de pèsols
- - 100 gr de bajoques
- - 90 gr de carlota
- - 1 Ou dur
- - 2 Llaunes de tonyina
- - 5-6 Cullerades de maionesa light
- - olives verdes tallades
Pimientos rellenos
De carlitos
Hacer el relleno: Empapa la miga de pan en la leche
- 400 grs de bacalo desalado
- 6 pimientos del piquillo
- 25 grs de miga de pan
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Harina
- 1/2 vaso de leche entera
- Sal
- Pimienta negra
Magdalenas de tomate y queso de cabra
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Batir los huevos con el azúcar, con la batidora a la máxima potencia
- 2 huevos
- 100 grs azúcar
- 60 ml leche
- 220 ml aceite de oliva
- 210 grs harina
- 5 grs levadura
- 5 grs sal
- Queso de cabra en rodajas
- Mermelada de tomate
Cestitas de Apio
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Cestitas de Apio. Descubre nuestra receta
- 1 bote de apio en tiras
- 1 manzana golden
- 100 gr de queso enmental en dados
- 80 gr de nueces peladas
- 1 paquete de obleas para empanadillas
- 1 yema de huevo para pintar
- mahonesa
Gambas con gabardina
De ChefFelix, Cocinar de 0
Pelamos las gambas dejando la cola
- Gambas
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- 200 ml de cerveza super fría (1 botellín pequeño) o agua con gas
- Aceite para freir
- Sal
Trío de Ases
De abuela ana
Entrante o tapa de gustación de setas y mar
- 4 Setas de cardo (1 grande por persona)
- 4 Champiñones blancos (1 grande por persona)
- 8 Portobello (2 grandes por persona, suelen ser mas pequeños que el champiñón grande)
- 75 gramos de gulas frescas o congeladas
- 1 diente de ajo laminado
- 4 rajitas de guindilla roja picante
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 8 mejillones cocidos sin concha
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 10 gramos de pimentón dulce
- 5 gramos de pimentón picante
- 5 gramos de pimentón ahumado
- 1,5 cucharadas de vinagre de manzana
- 1,5 de vino blanco seco
- 150 gramos de lomo de bacalao desalado cortado en tacos
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de aceite de oliva extra virgen
Croquetas líquidas de pollo
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Hola amigos!! Vamos a celebrar que estamos a viernes con una receta divertida, de hacer y más aún de comer! So...
- 2 carcasas de pollo
- 1 litro y medio de agua
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- sal al gusto
- 6 hojas de gelatina
- 1 masa de empanada
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