Deliciosas recetas de sopa - 159 recetas
Más recetas de Sopa
Sopa de tomates asados
De 750inter
Una sopa de tomate con un profundo sabor de hierbas y especias
- 4 tomates
- 4 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de granos de pimienta negra
- 10 ramitas de cilantro o perejil
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- 1 taza de agua
- Sal
Sopa de tomate
De AuroraPG
Se puede hacer con tomate de bote, pero lo haremos sobre la receta de tomate de la abuela
- Tomate natural de la abuela
- Pan
- Comino
- Sal
- Huevo
Fideos con tomate
De Salvador
Pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños
- 1 cebolla, 2 pimientos verdes, 1 tomate, 1 latita de berberechos, hierba buena, 1 lata de tomate triturado, laurel.
Sopa de mariscos
De nashta
Limpiar y pelar el marisco tras cocer 10 minuros (colar y reservar el agua)
- 150g calamares
- 100g mejillones
- 150g gambas
- 150 almejas
- 200g pescado
- 1 pimiento verde
- 1 pimineto rojo
- 1 cebolla
- ajo
- perejil
- laurel
- 2 tomates
- aceite
- sal
- azafrán
Sopa de turrón e higos
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
El postre de estas Navidades es esta sopa de turrón de jijona
- 1 tableta de turrón
- 200 ml. de nata liquida
- 8 higos secos
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 vaso de leche
Sopa de ajo vegana
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Doramos los ajos partidos por la mitad ligeramente en el aceite, sacamos los ajos y reservamos
- Salen 2 litros de sopa (de consistencia potente)
- 10 ajos
- 8 cucharadas aceite oliva virgen extra
- 8 cucharadas de salsa de tomate frito
- 3/4 de paquete de pan tostado (a falta de sopako....)
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 cucharada de pimiento choricero
- 1 pizca de pimienta negra (o de cayena molida)
- 1 pizca de sal (al gusto)
- Agua (2 litros)
Crema de puerros vs. Vichyssoise
De Escuciplando, Escuciplando
"Hace tiempo que me embargaba la duda sobre la diferencia existente entre la crema de puerros y la vichyssoise
- - 3 puerros
- - 1 cebolla pequeña
- - 2 patatas
- - 800 ml. caldo de pollo
- - 150 ml. nata -yo usé Ideal-
- - Sal
- - Pimienta
- - Aceite
- - Mantequilla
- - Cebolla frita para adornar o puerro en juliana
Sopa de calabaza
De la néna
Pelar las verduras, lavar y cortar en cubos grandes las patatas, la calabaza y las zanahorias
- 1,5 kg de calabaza
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 3 zanahorias
- 2 patatas
- 100 gr de crema líquida
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de gruyère rallado
- 1 cubo de caldo
- perejil
- sal, pimienta y nuez moscada
Caldo de pollo y verduras con Thermomix
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Ponemos los garbanzos y el arroz en el vaso y pulverizamos a máxima velocidad unos segundos
- INGREDIENTES
- 3 zanahorias
- 1 ó 2 ramitas de apio
- 1 puerro
- 1 nabo
- 2 patatas
- 2 ó 3 alitas de pollo o media pechuga deshuesada
- 1 hueso blanco
- un puñadito de arroz
- 15 garbanzos secos
- 1 litro de agua
Gazpacho andaluz con Thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
En verano, no puede faltar un rico gazpacho lleno de nutrientes y vitaminas
- ½ kg de tomates
- 1 diente de ajo
- 25 gr. de pimiento
- 30 gr. de cebolla
- 25 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 35 gr. de aceite de oliva
- Media cucharada de sal gorda
- 230 gr. agua fría
Gazpacho de hinojo, pesto y menta al pastis
De Patrick
Cortar en rodajas, el hinojo, pimiento, el pepino parcialmente pelado y todos los ingredientes sazonado, excepto la...
- 1 gran bulbo de hinojo
- 1/2 pimiento verde (pequeño)
- 1/2 pepino (también pequeño)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico blanco
- 1/2 vaina de vainilla
- sal Pimienta
- Para el pesto de menta
- 1/2 manojo de menta fresca
- 1 cl pastis
- Aceite de oliva
- sal Pimienta
Ajo blanco de Almería
De Esmeralda1982
Se mezcla todo junto en el vaso de la batidora
- - 1 vaso de leche
- - 2 vasos de aceite de girasol
- - 1,5 vasos de almendra cruda
- - 1 cucharada de vinagre
- - 1,5 dientes de ajo
- - sal
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