Las mejores recetas sin lactosa - 80 recetas
Más recetas de Sin lactosa
Tarta de puerros (sin lácteos)
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Una tarta muy cremosa y digesta
- Masa:
- 200 g de harina de sarraceno biológica
- 2 cuch. soperas de copos de avena
- 1 pizca de sal
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de agua
- Relleno:
- 1 kg de puerros (unos 4 o 5)
- 3 huevos
- 250 ml de nata de avena
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Cúrcuma
- Tomillo
Bizcocho
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)
- - 3 Huevos “M”
- - 100gr de Fécula de Patata
- - 80gr de Harina de Arroz
- - 1 cda de Aroma de Vainilla
- - 20gr de Edulcorante en Polvo (o 200gr de Azúcar)
- - 1 sobre de Gasificante
Batido de yogur sin lactosa
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Ponemos la leche en una cazuela y la calentamos a fuego medio, sin que llegue a hervir (para alcanzar la temperatur...
- - 1 ½ L de Leche S.Lactosa (Kaiku)
- - 2 Yogures S.Lactosa (Kaiku)
Bizcocho de Mazapán u el Bizcocho de 2 ingredientes
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Poco trabajo y un bizcocho lleno de energía y buen humor, con una textura muy leve y ligeramente húmeda
- (molde 26 cm)
- 400 g de mazapán
- 7 huevos
- 1 cuch sopera de ron (fac:)
Alitas de pollo al azafrán
De Calamorro
Una receta sabrosa y fácil de alitas de pollo en salsa que gusta a todos los paladares
- 1 kg alitas de pollo
- 1 tarro tomate frito casero
- 1 cabeza ajos
- 1/2 vaso vino blanco
- 1 vaso aceite de oliva virgen
- 1 vaso agua
- varias hebras de azafrán
- varias guindillas
- sal
- pimienta negra
Rösti
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Preparado con patatas, el rösti constituía el desayuno de los campesinos suizos
- 1 kg de patatas
- 2 cebollas medianas a grandes
- Sal
- Pimienta
- Aceite, mantequilla o manteca
Bizcocho de manzana y miel con harina de sarraceno (sin lácteos)
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Un bizcocho lleno de energía, ideal para empezar bien el día
- Ingredientes (molde de 20 cm de diámetro):
- 100 g de miel
- 30 g de aceite de oliva
- 30 g de crema de semillas de calabaza*
- 4 huevos
- 100 g de harina de sarraceno
- 2 cuch de café de fermento
- 5 manzanas
Crema pastelera (sin gluten, lactosa, ni azúcar)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)
- ½ L de Leche Sin Lactosa
- 2 Huevos
- 25gr de Harina de Maíz
- 25gr de Maicena
- 50gr de Margarina Vegetal
- 5gr de Edulcorante en Polvo (o 40gr de Azúcar Blanca y 10gr de Azúcar Avainillada)
- 1 Vaina de Vainilla
Pastel de queso sin horno
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Se puede hacer sin lactosa para aquellos que tengan ese problema con cambiar los ingredientes por los que ellos pue...
- -100 g de galletas
- -100 g de mantequilla
- -400g de queso fresco
- -400 ml de nata líquida
- -8 cucharadas de azúcar glace
- -8 hojas de gelatina (6 g)
- -1 bote de mermelada de mora o arándanos
- -1 molde desmontable de 26 cm
Bizcocho vegano de plátano y manzana
De Nefer, Amanida Animada
Tradicional bizcocho casero totalmente vegetal y con la cremosidad y dulzura del plátano
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de leche de soja (u otra leche vegetal)
- 2 vasos de azúcar de caña integral
- 3 vasos de harina de trigo integral
- 1 plátano
- 1 manzana
- 1 sobre de levadura
- Un puñadito de pasas (opcional)
Pan de molde sin gluten y sin lactosa
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Comenzamos templando toda la leche
- - 2 Huevos “L”
- - 380gr de Harina Panificable Proceli
- - 90gr de Harina de Arroz Integral
- - 30gr de Harina de Trigo Sarraceno
- - 400ml de Leche S.Lactosa (desnatada)
- - 25gr de Mantequilla S.Lactosa (marca MINUSL)
- - 25gr de Levadura fresca (o 9gr de Levadura seca de panadería)
- - 1 ½ cdita de Azúcar Blanca
- - 1 ½ cdita de Zumo de Limón o Vinagre (manzana, arroz,...)
- - 1 cdita de Sal
- - Pintar con 1 Huevo batido
Crema de cacao casera sin gluten y sin lactosa
De yahoraquecocino, www.yahoraquecocino.com
Crema de Cacao Casera Sin Gluten y Sin Lactosa, fácil de hacer y con solo 3 ingredientes, sin aditivos ni conserva...
- 170 gramos de chocolate negro, sin leche y sin lactosa.
- 200 ml de Nata de soja para cocinar
- 1 cucharada de azúcar blanca
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