Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Flores fritas
De Mª José Alonso
Unas flores de lo más vistosas, que están buenísimas y duran bastantes días si se guardan en una caja de lata
- 250 ml leche
- 1 huevo mediano
- 1 pizca sal
- 2 cucharadas anís dulce
- ralladura 1/2 naranja
- 200 g harina
- 1/2 sobre levadura Royal
- Aceite girasol
- Azúcar y canela (para rebozar)
Bizcocho de claras a la naranja
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
stos bizcochos los hice porque tenía que gastar un bote de claras antes que caducara, y pensaba que iban a quedar ...
- INGREDIENTES
- 300 gr claras huevo (bote 9 claras Hacendado)
- 1 pizca de sal
- 225 gr harina de repostería
- 120 gr mantequilla en pomada
- 180 gr azúcar
- 150 ml zumo naranja
- Ralladura de 1 naranja
- 1 sobre levadura química
- Perlitas de chocolate
Flan de café y galletas
De Loli (facilútil), Fácilútil
Coger 75 gr de los 200 de azúcar y ponerlos en un cazo con unas gotas de agua, llevarlo al fuego hasta obtener un ...
- Ingredientes:
- -4 huevos y 2 yemas.
- -200 gr. de azúcar.
- -1/2 l. de leche.
- -3 cucharadas de café soluble.
- -6 bizcochos king de Galletas Coral.
Magdalenas de Xavier Barriga (Mis dulces preferidos)
De amunoz
Mezclamos el azúcar con los huevos en un recipiente grande y con las barillas eléctricas lo vamos trabajando hast...
- 125 g de huevos (yo cuatro huevos talla L)
- 175 g de azúcar
- 60 ml de leche
- 190 ml de aceite de girasol (yo de oliva )
- 210 g de harina
- 7 g de levadura química tipo Royal (yo 10 g)
- un pellizquito de sal
- ralladura de un limón
- un pellizco de canela o vainilla en polvo (yo canela)
- papelitos para magdalenas del número 8
Postre mexicano - Brazo de Gitano
De Víctor Gregorio Maxibón
Se baten las claras a punto de turrón enseguida se agregan las yemas y el azúcar glass, luego la harina cernida c...
- 200 Grms. de Harina
- 200 Grms. de Azúcar Glass
- 200 Grms. de Mantequilla
- 8 Huevos
- 2 Copas de Brandy o Ron
- 2 Cucharadas de Royal
- 1/4 de Mermelada de Durazno
- 3 Cucharadas de Vainilla
- 1 Lata de Durazos en Mitades
Nubes de manzana
De MarisadeOrta, A mi manera
- En un bol batir los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado hasta obtener una mezcla blanquecina
- - 80 gr. de azúcar
- - 1 sobre azúcar vainillada
- - 2 huevos
- - 100 gr. margarina, a temperatura ambiente (yo he utilizado mantequilla)
- - 260 gr. harina bizcochona (con levadura incorporada)
- - 3 manzanas peladas, sin corazón y cortadas a daditos
- - Azúcar glas, para espolvorear
Tarta de manzana con crema de queso
De Arasia, Un segundo mas tarde
Ponemos las galletas y la mantequilla en el vaso de la thermomix, trituramos 15seg al 8 y cubrimos con esa masa el ...
- Ingredientes para la base; 100gr de galletas corrientes y 50gr de mantequilla.
- Ing, crema de queso; 200gr de queso de untar, 2 huevos enteros y 3 cucharadas de azúcar.
- Ing, capa de manzana; 4 manzanas golden o reineta y 500ml de zumo de naranja.
- Ing. crumble; 120gr de mantequilla, 120gr de azúcar, 120gr de harina. Azúcar glass y canela para espolvorear.
Pastas de té
Aprobadapor el chefDe José Manuel Abad, Dessertsabad
Pastas de té o café, un delicioso postre que podemos elaborar en nuestro propio hogar, acompañarlas de una buena...
- Para la masa de las pastas:
- 90 gr de azúcar glass
- 30 gr de azúcar avainillado
- 250 gr de margarina
- 425 gr de harina de repostería
- 70 gr de almendra molida
- 1 huevo para decorar
- Colorantes alimentarios
- Cacao en polvo
- Para la decoración de las pastas:
- Para el glaseado de azúcar:
- 150 gr de azúcar glass
- Zumo de 1 limón
- esencia de almendra
- Un poco de agua
PAN DE CÁDIZ
De MarisadeOrta, A mi manera
- Separar la clara de la yema y reservar
- - 250 gr. de almendras crudas
- - 250 gr. de azúcar
- - 250 gr. de frutas escarchadas
- - Un puñadito de piñones
- - 1 huevo
- Para pintar:
- - Almíbar
- - 1 yema (reservar la clara para la glasa)
- Para la glasa:
- - 200 gr. de azúcar glass
- - Unas gotas de zumo de limón
- - 1 clara de huevo
Gató de Almendras
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Gató de Almendras. Descubre nuestra receta
- 6 huevos, separando las yemas de las claras.
- 200 gr. de Azúcar.
- 200 gr. de Almendra Molida (se pueden comprar en cualquier supermercado).
- Ralladura de piel de Limón.
Budin de pan y chocolate
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
Ideal para aprovechar el pan que sobrante
- INGREDIENTES:
- - 100 g de pan (podemos aprovechar el pan de días anteriores)
- - 1/2 litro de leche (si es semidesnatada será más saludable)
- - 4 huevos talla L
- - 100 g de azúcar
- - 3 a 4 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo
- - 25 g de aceite virgen de oliva (opcional sustituir por mantequilla pero sigue siendo más saludable el aceite)
- - 70 g de chocolate troceado
- - Una naranja
- UTENSILIOS:
- - Un cazo
- - Un bol grande
- - Un colador grande
- - Una bandeja para hornear de 20X25 cm
- - Un palillo largo de pinchito
Cupula de Caramelo
De Deesa
Cupula de caramelo para cerrar un postre
- 500g azúcar
- 100g glucosa
- 200ml agua0
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