Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Tarta-camiseta rellena de nata y buttercream de merengue
De isolina_zgz
Esta fue la tarta que hice para el cumpleaños de mi sobrino
- POR CADA UNO DE LOS 3 BIZCOCHOS: 6 huevos
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de harina
- PARA EL ALMÍBAR: 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- PARA EL RELLENO: 500 ml de nata para montar (material grasa 35%)
- 120 gr de azúcar glass
- 1 cucharada de gelatin neutral en polvo
- PARA LA COBERTURA: 4 claras de huevo
- 220 gr de azúcar
- 340 gr de mantequilla a temperature ambiente
- 1 cucharada de pasta de vainilla
Tarta tres chocolates casera en Thermomix
De Jandro
Hacer primero la base, así mientras hacemos el resto se enfría en la nevera
- Para la base:
- Un paquete de galletas maría
- 70 gr de mantequilla
- Un chorro de leche
- Para el relleno:
- 150 gr de chocolate negro
- 150 gr de chocolate blanco
- 150 gr de chocolate con leche
- 150 gr de azúcar
- 750 gr de nata
- 750 gr de leche
- 3 sobres de cuajada
Pan de leche
De nashta
Mezclar en un bol la leche con la levadura y la miel
- 350 ml de leche entera a temperatura ambiente
- levadura fresca
- 20 gr de miel
- 250 gr de harina de repostería
- 250 gr de harina de fuerza
- sal
- 25 gr de mantequilla derretida caliente
- aceite de oliva para engrasar
Sobaos pasiegos de Miriam
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Hay muchas versiones pero esta es la que más le gusta a mi hija
- -250 gr harina
- -200 gr azúcar
- -200 gr mantequilla
- -3 huevos
Nata muy montada
De reinavenus22
Dejar el bote de nata para montar 15 minutos en el congelador
- - 200 ml nata de montar a 35% ó más
- - Estabilizante: 10 gr. leche en polvo ó 1 cucharada de queso philadelphia
- - 25 gr. de azúcar ó al gusto de Stevia ( no pasarse, sino pica de dulce)
Galletas con miel de aloe vera
De nati
Estas galletas son una delicia al llevar miel de aloe vera y esencia de naranja quedan muy tiernas y con un sabor m
- INGREDIENTES
- 200 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 50 gr de miel de aloe vera
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- Aroma de naranja
- Fideos de colores y pepitas de chocolate
Pan quemado (Semana Santa)
De Jandro
Parece laborioso pero no lo es
- 550 g. harina de trigo
- 2 huevos XL
- 140 g. azúcar blanquilla
- 80 ml. aceite suave de oliva o girasol
- 50 g. levadura fresca
- 80 g. leche
- La ralladura de 1 limón y 1 naranja
- 1 chorrito de anís dulce
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar para decorar
- 1 huevo para pintar antes de hornear
Caracolas de Nutella
De Nami
Extender el hojaldre y cubrimos con una capa generosa de nocilla sin llegar a los bordes
- - Hojaldre
- - Nocilla
- - Huevo
- - Almendra en cubitos
Tarta de manzana y chocolate
De cristinacrespocampos
Troceo las manzanas en juliana, le hecho 250 gr de harina un poco de levadura y dos copas de coñac y a la batidora
- 1Kg de manzanas, mantequilla, coñac, levadura, harina y chocolate
Crema praliné con avellanas o almendras
De reinavenus22
Esencial para preparar helados, postres, mousses, tartas, ect
- - 66,6 gr. de avellanas ó almendras TOSTADAS ( en la receta original: 250 gr. de avellanas ó almendras TOSTADAS )
- - 66,6 gr. ó 53 gr. de azúcar glass ( en la receta original: 250 gr. ó 200 gr. de azúcar glass )
- - 13,3 gr. de leche en POLVO ( en la receta original: 50 gr. de leche en POLVO)
Roscón
De JUANFCOHS
Batir as yemas con el azucar hasta que aumente el volumen , añadir el almidón tamizado y por ultimo las claras a...
- 4 huevos grandes
- 200 gr de almidon
- 200gr de azucar
- 1 sobre de levadura ( algo menos )
- Calcular 50 gr de almidon y 50 gr de azucar por cada huevo .
Bizcocho de horchata de chufa
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Está claro que la parte dulce de la cocina no es lo mío
- 220 g. de harina de repostería.
- 200 g. de horchata de chufa.
- 180 g. de azúcar.
- 50 g. de almendra molida.
- 4 huevos (tamaño L).
- 15 g. de impulsor (levadura química).
- Ralladura de la piel de medio limón.
- 1/2 c/c (cucharita de café) de canela en polvo.
- 1 pellizco de sal.
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