Sin duda, con esta receta prepararéis un deliciosos estofado de pavo sin arruinaros estas Navidades. Es un plato fácil de preparar, con mucho sabor y nada caro para poder servirlo a nuestros invitados durante las fiestas.
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Ingredientes
- 2 bandejas de pavo troceado (1 kilo)
- 1 bolsa de frutos de navidad (orejones,pasas,ciruelas,,,)
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva virgen extra
- Medio vaso de vino
- 2 cucharadas de harina
- Sal y Pimienta
- Piñones
- 2 cucharadas de salsa de soja
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En una cacerola ponemos aceite, el pavo salpimentado y la cebolla,rehogamos todo.
Paso 2
Mientras en una sartén, tostamos un poco los piñones con una gotas de aceite.
Paso 3
Añadimos al pavo, el vino, la soja y medio vaso de agua y cocemos alrededor de 15 minutos.
Paso 4
Añadimos los piñones y los frutos de navidad.
Sacamos un poco de caldo y desleimos la harina.
Añadimos al guiso.
Paso 5
Cocemos unos 20 minutos a fuego suave comprobando la textura de la carne y la consistencia de la salsa.
Un plato barato para una cena digna
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