Ensalada de piña y pavo con canónigos regados con aceite de oliva
Ensalada de verano con trozos de piña y cuadraditos de pavo acompañados por canónigos, escarola, pata de cangrejo y todo ello regado con aceite de oliva y un toque zumo de limón
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Ingredientes
- 1/2 piña natural
- 200 gr de pavo en tacos
- 100 gr de canónigos
- 100 gr de escarola
- 3 barritas de pata de cangrejo
- 1 tomate
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- 1 limón
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparar, en el bol dispuesto al efecto, todos los ingredientes troceados y añadir la sal, el aceite de oliva y el zumo de un limón.
Mezcla y batir previamente el zumo de limón con el aceite de oliva, incorporando poco a poco después a la ensalada. Muy refrescante y fácil de preparar en la propia playa, no olvidar el refresco.
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Buena idea para comer fuera de casa!!
Comentario de Escandaleau
Deliciosa ensalada de verano regada con aceite de oliva y zumo de limón, con tinto de verano, insuperable.
Comentario de Ana María Solana
La piña no debería faltar en ninguna receta veraniega.
Comentario de Ana María Solana