Puré de peix en verdures (6 mesos)
De amarrar
Ingredientes
- - 2 gots d'aigua
- - 50g de peix blanc sense espines
- - 1 patata petita
- - mitj carbassó petit
- - 1 rodanxa de porro de la part blanca
- - 4 fulles d'enciam
- - 1 cullerada d'oli d'oliva
- - un polsim de sal
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ho bullim tot 20 minuts. Si tenim una mica de brou l'afegim al final per a quedi més suau (no tan dens).
Una variant és:
- 1 filet de Lluç
- 4 Patates
- 4 Pastanagues
- Bajoques verdes
- 1 ceba
- oli d'oliva.
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