Suculentas recetas de pollo relleno - 18 recetas
Técnicas de cocina
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café con hielo. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.
Mejores recetas de Pollo relleno
Pollo al horno relleno de foie
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Una magnífica receta de pollo al horno con un relleno a base de foie a la pimienta y carne picada con dátiles y m...
- 1 pollo de 1,200 gramos
- Patatas pequeñas torneadas
- Relleno
- 500 gramos de carne picada cerdo y ternera
- 100 gramos de foie a la pimienta
- 1 cuchara de perejil fresco picado
- 1 diente de ajo picado
- Media cebolla mediana picada
- 8 dátiles a trocitos pequeños
- Una manzana verde a trocitos pequeños
- Un puñado de piñones
- Sal
- Unte
- Una puntita de pimiento molido de la vera
- Un pizca de sal
- Dos cucharadas de aceite de oliva virgen
- Salsa
- 1 vaso de vino blanco
- Un vaso de caldo
- Una cucharadita de harina o maicena
Pollo relleno al horno deshuesado
Pruébala!receta topDe Mari@n
El pollo lo podemos cocinar de muchas maneras y admite muchas combinaciones de ingredientes, por lo que esta receta
- 1 Pollo entero sin huesos
- 00 gramos de carne picada
- 1 manzana
- Uvas pasas
- Ciruelas pasas
- Orejones
- Miga de pan mojada en leche
- Beicón
- Vino blanco
- 1 cebolla
- Ajos
- 1 huevo
Pollo relleno al oporto
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Ponemos a macerar unas cuantas uvas en el Oporto
- 1 pollo
- lonchas de bacon
- manteca de cerdo
- 100 ml de vino de oporto
- 1 rebanada de pan duro
- 1 huevo
- hiervas aromáticas. (tomillo,romero,etc)
- salchichas frescas
- aceite de oliva
- uvas
- dátiles
- ciruelas
Pechuga rellena de verduras
De Mari@n
Remojar las ciruelas en un poco de oporto unas horas antes
- - 1 pechuga en abierta en filete
- - 1 zanahória
- - 1 puerro
- - 1 cebolla grande
- - 4 dientes de ajo
- - Brandy
- - Oporto
- - 5 ciruelas pasas troceadas
- - Jamón serrano
- - 4 champiñones
- - Nata líquida
Pechugas de pollo rellenas
De Anadidom
Cortar la zanahoria y el pimiento en tiras muy finas
- 1 pechuga de pollo abierta
- 1 zanahoria
- 2 lonchas de jamón serrano
- 2 lonchas de queso
- pimiento rojo
- sal y pimienta negra
Pollo relleno al horno
De sitabell
freir la carne, el bacon, la cebolla, el ajo, sal y pimienta cocer los huevos rellenar el pollo con todo
- pollo deshuesado
- huevos
- carne picada ternera y cerdo
- bacon
- cebolla
- ajo
- perejil
- naranja
- limon
- aceite
- sal
- pimienta
- manzana
- pasas
Rollo de pollo relleno
De militruka
Colocar la carne en un bol, salpimentarla y añadirle la cebolla y el ajo picados
- 600gr de carne pollo picada
- 2huevos cocidos
- Queso en lonchas
- Jamón serrano
- Lonchas de jamón york
- Pan rallado
- 1 cebolla
- Perejil
- Ajo
Pechugas rellenas de jamón y queso
De Vaneta
Se abren las pechugas a libro, se le echa sal
- - Pechugas de pollo
- - Jamón de York o jamón serrano o bacon ( una loncha por pechuga)
- - Queso en loncha (una loncha por pechuga)
- - Media cebolla
- - Una zanahoria
- - Un vaso de vino blanco
- - Un vaso de agua
- - Sal
Pechugas de pollo rellenas de anacardos y mermelada de albaricoque
De Francisco Cabrera
Unas deliciosas pechugas de pollo rellenas
- 4 pechugas de pollo
- 1/2 cebolla
- 100 g de anacardos tostados
- 4 cucharada mermelada de albaricoque
- 1 copa de vino dulce (100 ml)
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 4 cucharadas de aceite
- Pimienta molida
- 1 pizca de canela
Pollo relleno de queso azul con pistachos
De krys
Pochamos la cebolla bien picada en un poco de aceite a fuego lento con un poco de sal y esperamos a que empiece a ...
- 1 pollo grande
- 600 gr de carne picada
- 100 gr de queso azul
- sal
- pimienta
- 1 huevo
- 1 brick de nata
- 50 gr de pistachos pelados
- 1 cebolla
- un chorrito de aceite
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Aprobadapor el chef Pollo caramelizado relleno de...
- · 1 pollo entero grande.
- · Para el relleno:
- · 200 gr. de jamón dulce.
- · Uvas pasas.
- · Piñones.
- · Sal.
- · Pimienta negra.
- · Para la guarnición y la salsa.
- · 4 patatas pequeñas.
- · 2 ramas de tomate cherry.
- · 2 cebollas grandes.
- · 1 Manojo de espárragos trigueros.
- · ½ vaso de vino blanco.
- · Pimienta negra.
- · Sal.
- · Aceite de oliva.
- · 1 rama de tomillo.
- ·Para el laqueado:
- · Mantequilla.
- · Miel.
-
Medallón de pollo relleno a la...
- Un pollo deshuesado ,setas variadas, patatas, dos cucharadas de mermelada Hero de naranja amarga de temporada, *para el relleno: jamón york, queso tipo sabanitas, Pasas de corinto, datiles, ciruelas, manzana
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Pollo relleno
- INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- 1 pollo deshuesado grande
- ½ k. de carne picada de ternera
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de cebollas francesa
- 50 gr de puerro la parte blanca
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan de molde
- 6 salchichas frescas blancas
- 100 gr de jamón serrano
- 16 aceitunas verdes
- 6 ciruelas pasas o orejones
- 50 gr de piñones crudos
- Perejil y 3 dientes de ajos muy picados
- PARA EL CALDO
- la carcasa y los huesos del pollo
- La parte verde del puerro
- 1 zanahoria
- 1 litro y medio de agua
- PARA ASAR EL POLLO
- Vino Tío Pepe
- Cebollas francesas
- Zanahoria
- Puerro
-
Contramuslos rellenos de...
- 4 contramuslos de pollo deshuesados
- 250 gr. de champiñones
- 2 dientes de ajo
- cebollino
- aceite
- 1 vaso de vino blanco
- 3 cucharadas de vinagre
- sal
- pimienta negra molida
-
Pollo relleno de surimi
- Surimi o palitos de cangrejo
- Contramuslos de pollo deshuesados
- Pimentón y aceite
- Huevo batido
- Harina
- Aceite para freír
- ½ avecrem
- Sal
-
Pechuga de pollo rellena de queso...
- 1 pechuga de pollo
- 2 tiras de beicon
- 2 quesitos
- 1/2 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1/2 zanahoria pequeña
- 1/2 vaso de los de vino de vino blanco seco mejor si es rancio
- Hierbas provenzales
- 1 cucharadita de las de café de mejorana
- 1 poco de pimienta
- Aceite y sal
- Y como acompañamiento las cintas de patatas fritas
-
Pollo relleno fácil
- INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- 1 pollo deshuesado grande
- ½ k. de carne picada de ternera
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de cebollas francesa
- 50 gr de puerro la parte blanca
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan de molde
- 6 salchichas frescas blancas
- 100 gr de jamón serrano
- 16 aceitunas verdes
- 6 ciruelas pasas o orejones
- 50 gr de piñones crudos
- Perejil y 3 dientes de ajos muy picados
- PARA EL CALDO
- la carcasa y los huesos del pollo
- La parte verde del puerro
- 1 zanahoria
- 1 litro y medio de agua
- PARA ASAR EL POLLO
- Vino Tío Pepe
- Cebollas francesas
- Zanahoria
- Puerro
-
Pechuga de pollo rellena de...
- 1 kg de pechuga de pollo en filete
- 150 g de panela.
- 2 aguacates
- 1 manojo de espinaca desinfectada
- sal y pimienta.
- aceite
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