Rollo de pollo relleno

De militruka

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Aprobadapor el chef Pollo frito al estilo KFC

Pollo con salsa de cerveza (olla...

Ingredientes

600gr de carne pollo picada
2huevos cocidos
Queso en lonchas
Jamón serrano
Lonchas de jamón york
Pan rallado
1 cebolla
Perejil
Ajo

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Colocar la carne en un bol, salpimentarla y añadirle la cebolla y el ajo picados. Dejar reposar en la nevera un par de horas.
Cortaremos un cuadrado de papel film y colocaremos la carne encima, haciendo un rectangulo.
Poner las lonchas de queso, el jamón serrano y el york, y los huevos (estos en el extremo por donde empezaremos a enrollar)
Coger el film por el extremo y enrollar la carne con cuidado, echarle el pan rallado y cubrirlo bien.
Después meterlo en el horno, previamente precalentado, a 180 arriba y abajo, durante 45 minutos.

Podemos rellenarlo con los ingredientes que más nos gusten: rulo de cabra, aceitunas, paté...