Nuestras recetas favoritas con pollo - 713 recetas
Más recetas de Pollo
Canelones de carne de vacuno y pollo
De MarisadeOrta, A mi manera
- Preparar los canelones como indique el envase (yo los utilizo precocinados y hay que ponerlos en remojo solamente...
- - 500 gr. de carne picada de vacuno/cerdo
- - 500 gr. de pechuga de pollo
- - 3 latas pequeñas de foie gras La Piara
- - 1 cebolla pequeña
- - 100 gr. de aceite de oliva
- - 1 chorrito de brandy
- - Sal
- - 250 c.c. de caldo de pollo
- - 2 cucharadas de harina
- Bechamel:
- - 800 c.c. de leche
- - 50 gr. de mantequilla
- - 60 gr, de harina
- - 10 gr. de aceite de oliva
- - Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Alitas de pollo con jengibre y piña
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Ponemos el pollo troceado en una fuente, salpimentamos, añadimos las especias menos el jengibre, damos unas vuelta...
- - 800 gr de alitas de pollo limpias y troceadas.
- - 1 cebolla grande.
- - 1 puerro.
- - 2 dientes de ajo.
- - 1 cucharada sopera rasa de jengibre en polvo.
- - 1 cucharada sopera rasa de tomillo.
- - 1 cucharada de postre rasa de canela en polvo.
- - 1 bote de 230 gr de piña en almibar (lleva 4 rodajas).
- - 200 ml de vino blanco.
- - El jugo del bote que trae la piña.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Sal y pimienta molida al gusto.
Arroz con pollo y ñora
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Rallamos los 2 tomates, cortamos un poco de pimiento rojo, verde, la ñora y los sofreímos
- 90 gr de arroz
- 5 alitas
- 2 tomates
- 1 litro de caldo de pollo
- vino blanco
- pimiento rojo
- pimiento verde
- harina
- 1 ñora
- azafrán
- sal
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- aceite de oliva
Muslos de pollo con miel al horno
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Me encanta el pollo asado y tenia ganas de hacerlo con miel
- 2 Muslos de pollo
- 1 bolsa apta para horno
- Miel
- sal
- pimienta negra
Pechuga de pollo en salsa de frutos rojos
De valdoviño
Empezaremos por hacer la salsa, para ellos picar la cebolla, poner en una wok un chorro de aceite de oliva y dorar ...
- 1 pechuga de pollo en filetes
- 200 g frutos rojos
- 1 vaso de caldo casero
- 1 cebolla mediana
- 50 ml de vinagreta de frutos del bosque
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Patatas de guarnición
- 50 g de mantequilla
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
- Huevo y pan rallado (opcional)
Pollo frito americano
De ChefFelix, Cocinar de 0
Una vez tengamos el pollo limpio, sin piel y troceado, lo ponemos en un bol al que añadiremos la mezcla de los hue...
- 1/2 pollo troceado
- 100 gr. de harina de trigo
- 2 huevos
- 260 gr. de leche
- Pimienta
- Hierbas provenzales
- Ajo en polvo
- Aceite suave para freír
- Sal
Croquetas caseras de jamón serrano y pollo
De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Suave, blanditas, deliciosas siempre, salen tan bien que nunca tienen grumos
- 80 g. de mantequilla,
- 30 g de jamón serrano,
- 30 g. pechuga de pollo cocida,
- 1 huevo cocido,
- 100 g harina,
- 1 l. de leche entera
- sal,
- pan rallado,
- 2 huevos batidos
- aceite de oliva para freir.
Pollo al limón estilo chino con salsa de soja
De The Hitchcook, The Hitchcook: cocinando a cine lento
El clásico de la cocina china ya lo podemos preparar en casa con resultados espectaculares
- 4 filetes de contramuslo deshuesado
- 2-3 cucharadas de Salsa de soja
- Para el rebozado
- 2 huevos
- 2 cucharadas de Maizena
- 1 cucharada de Levadura Royal
- Sal y pimienta negra
- Aceite para freír
- Para la salsa de limón
- 300 ml de caldo de Pollo
- 80 grs de azúcar
- 1 cda de Maizena
- Zumo de 1 limón
- 4 rodajas de limón
Pollo asado al limón fácil
De ChefFelix, Cocinar de 0
Con el pollo entero limpio por dentro y por fuera meterle un limón dentro, sazonar con pimienta y sal y ponerlo en...
- 1 pollo
- Sal
- Aceite de oliva
- 2 limones
- Pimienta
- Vino blanco
Alitas de pollo al estilo búfalo
De ChefFelix, Cocinar de 0
Limpiar y desplumar correctamente las alitas, mezclar con pimentón, harina, sal y pimienta a tu gusto y ponerlo al...
- 6 alitas de pollo
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- aceite de oliva
- pimienta
- sal
- Para el glaseado
- 2 cucharadas de salsa picante estilo Búfalo (u otra)
- Pimienta
- 20 g de mantequilla
- Medio diente de ajo machacado
Alitas de pollo fáciles con salsa barbacoa
De ChefFelix, Cocinar de 0
Mezclamos las alitas con la salsa y las dejamos marinando 1h
- Alitas de pollo
- Salsa barbacoa
Revuelto de patatas y pollo al curry
De Evelyn PI, Cocina para burros
Un revuelto delicioso con un toque de curry hecho con sobras de pollo a la brasa y patatas cocidas
- dos muslos de pollo asados
- seis rodajas de patatas cocidas
- tres huevos
- un chorro de leche
- media cucharadita de curry
- chorrito de aceite
- perejil picado para espolvorear
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