Nuestras recetas favoritas con pollo - 713 recetas
Más recetas de Pollo
Canelones de pollo
De noeliaundiano
Unos canelones económicos que encantarán a todos y te ahorrarán tiempo y trabajo
- - 12 láminas de canelones de los que sólo hay que remojar.
- - 400 gr pechuga de pollo
- - 2 cebollas
- - 100 gr de queso rallado (al gusto)
- - aceite de oliva
- - 10 gr de mantequilla
- Para hacer la bechamel:
- - 1 l de leche
- - 65 gr de harina
- - 50 gr de mantequilla
- - 1 pizca de nuez moscada
- - sal, pimienta
Croquetas de pollo caseras
De Angel234
En una cacerola ponemos un chorrito de aceite aceite a calentar y añadimos el jamón york
- - 1 pechuga de pollo cocida.
- - Jamón york a trocitos
- - Harina (3 cucharadas)
- - Leche.
- - Sal, nuez moscada.
- - 1 Huevo para el rebozado.
- - Pan rallado
Albóndigas de pollo
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Colocar el pollo, la cebolla, la clara, la manteca, la miga de pan remojada en leche y escurrida, el ajo y el perej...
- Pechugas de pollo sin piel ni hueso picada: 1kg.
- Cebolla picada: 1
- Clara: 1
- Manteca: 1 cda. sopera.
- Miga de 2 pancitos
- Leche: 1/2 taza
- Ajo picado: 2 dientes.
- Perejil picado: 2 cdas. soperas
- Sal y pimienta a gusto
- Pan rallado: 1 taza
- Aceite para rociar: cantidad necesaria
Croquetas de jamón serrano y pollo asado
De MarisadeOrta, A mi manera
- Picar el jamón serrano con pollo y el 5 golpes de Turbo
- - 150 gr. de jamón serrano
- - 150 gr. de pollo asado
- - 2 huevos duros
- - 40 gr. de aceite de oliva
- - 60 gr. de mantequilla
- - 60 gr. de cebolla
- - 220 gr. de harina
- - 800 gr. de leche
- - Nuez moscada
- - Pimienta y un pelín de sal
- - Huevos y pan rallado para rebozar
Pastel de pollo fácil
De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 200º - Preparar la masa poniendo en el vaso la margarina, la harina, la sal y la yema de...
- Para la masa:
- - 200 gr. de margarina
- - 300 gr. de harina
- - 1 huevo
- - 1 pizca de sal
- Para el relleno:
- - 2 cebollas
- - 50 gr. de aceite
- - 300 gr. de pollo cocido (pueden ser restos), en mi caso es pollo asado
- - 40 gr. de harina
- - 130 gr. de leche
- - Pimienta
- - Sal
- - 1 huevo
- - Queso rallado (he puesto mezcla de mozzarella y enmental)
BOCADITOS DE POLLO AL ESTRAGÓN
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Extender la lámina de hojaldre sobre la encimera espolvoreada de harina con ayuda de un rodillo
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 pechuga de pollo
- 1 huevo
- 3 cucharaditas de mostaza de Dijon
- sal
- pimienta
- estragón
- harina
Escabeche de pollo
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Retirar el exceso de grasa del pollo y salpimentar las presas
- Pollo limpio y cortado en presas, 1.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Aceite, 1 1/2 taza tamaño té.
- Cebollas cortadas en cuartos, 2.
- Cebollas de verdeo cortadas en ruedas de 2 cm de diámetro, 2.
- Ajo cortado en láminas, 2 dientes.
- Zanahorias cortadas en ruedas, 2.
- Puerros cortados en ruedas de 2 cm de diámetro, 2 (lavados).
- Azúcar, 1/2 pocillo.
- Vino blanco, 200 cm3.
- Vinagre de manzana, 1 1/2 taza tamaño té.
- Laurel, 1 hoja.
- Ramitas de orégano, cantidad necesaria.
- Ramitas de tomillo, cantidad necesaria.
- Pimienta negra en grano, 1 cucharada sopera.
Señora Ensalada
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Esta receta no es de mi autoría, les cuento que la preparo mi hermana (experta en minutas) y estaba TAAAN RICA que...
- Pechuga de pollo.
- Lechuga.
- Zanahoria.
- Tomate.
- Huevo.
- Remolacha.
- Choclo en granos.
- Jamón cocido.
- Queso tipo Mar del Plata.
- Sal.
- Pimienta.
- Jugo de limón.
- Aceite.
Mostacholes con pollo al horno
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En una olla ponemos a hervir abundante agua y cuando rompa el hervor agregamos la sal y los mostacholes
- Macarrones o mostacholes 150 g.
- Tomate frito 200 g. (acá no entendí bien si era salsa de tomate o que; así que opté por cortar en trocitos pequeños los tomates perita).
- Aceite de oliva c/n.
- Guindillas 2 o 3 (sin pepitas)
- Pimiento verde 1/2 (yo use rojo porque era el que tenía en casa).
- Cebolla pequeña 1/2 (utilice 1 pequeña).
- Champiñones 100 g.
- Pechuga de pollo 150 g (utilice lo que quedo del asado del domingo)
- Sal.
- Pimienta.
- Queso rallado.
- Orégano.
- Albahaca.
- Perejil (agregado mio)
- Manteca.
Pancitos suaves con relleno de pollo y queso
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Ideales para acompañar con una cerveza bien helada
- para la masa
- Levadura, 50 g.
- Azúcar, 1 cdita tamaño té.
- Agua tibia, 1 taza tamaño té.
- Harina 000: 600 g.
- Papas cocidas y reducidas a puré: 500 g.
- Sal: 1 cda. sopera.
- Aceite: 1/2 pocillo.
- Huevo (para pincelar): 1
- Manteca (para la placa): cantidad necesaria.
- Para el relleno
- Cebolla picada y rehogada: 1
- Tomate perita, pelado, sin semillas y picado: 1
- Sal y pimienta blanca: a gusto
- Perejil picado: 1 cda. sopera
- Suprema de pollo cocida y desmenuzada: 1
- Queso fresco cortado en cubitos: 100 g.
Paella de la tía Inés
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
La paella es un plato que me encanta, aunque la verdad es que no la cocino mucho en casa, porque me da pereza hacer...
- - 4 filetes de pechuga de pollo (se puede sustituir por otra parte del pollo, sin embargo a mí me gusta más la pechuga para así no tener que estar quitando huesos).
- - Media cebolla pequeña.
- - Medio pimiento verde.
- - 200 gramos de gambas sin pelar.
- - 200 gramos de chirlas.
- - 250 gramos de mejillones.
- - 200 gramos de anillas de calamar.
- - 2 vasos de arroz.
- - 4 cucharadas de tomate frito.
- - 2 dientes de ajo.
- - 1 hoja de laurel.
- - Sal.
- - Perejil.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Un poco de colorante.
Ensalada César con anchoas
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
La receta de hoy es una de mis ensaladas favoritas, aunque no os creáis que la hago con los ingredientes que seña...
- - 75 gramos de lechuga.
- - Dos tomates.
- - 125 gramos de queso azul.
- - Dos pechugas de pollo empanadas.
- - Una lata de anchoas.
- - Pan.
- - Aceite de oliva
- - Salsa César:
- o Aceite de girasol.
- o Parte de las anchoas.
- o Un diente de ajo.
- o Un huevo.
- o Medio limón.
- o Sal.
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