Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
TRUCHA ESCABECHADA
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De kayla
Sazonar las truchas, pasarlas por harina y freírlas
- 4 truchas pequeñas
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 4 dientes de ajos
- 1/2 vaso de vino
- 1/2 vaso de vinagre
- 1/2 vaso de agua
- laurel
Arroz salvaje con setas deshidratadas y pollo
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)
- - 3 vasitos de Arroz Salvaje (4 Personas)
- - 4 filetes de Pollo (1 por persona)
- - 200gr de Setas deshidratadas
- - 250ml de Agua de las Setas deshidratadas
- - ½ Cebolla “P”
- - 2 diente de Ajo
- - 1 vasito de Vino Blanco
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
Lasaña de carne
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De r@quel
Cocer las láminas de lasaña con agua y sal unos 12 minutos escurrir y poner sobre un paño
- - 1 paquete de placas para lasaña
- - 1/2 k de carne picada
- - Cebolla
- - Zanahória
- - Berenjena
- - Jamón curado o beicón
- - Sal
- - Pimienta
- - Tomate frito
- - Bechamel suave
Callos y morros
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De r@quel
Se frotan bien con sal gorda y limón
- - Callos de ternera
- - Morro de ternera
- - Ajos
- - Cebollas
- - Laurel
- - Zanahória
- - Chorizo
- - Jamón
- - Pimentón
Carrilleras de cerdo
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De Mari@n
Se limpian las carrilleras con agua y vinagre y dejamos escurrir
- - 1 cebolla
- - 1 puerro
- - 1 zanahória
- - Tomate natural
- - Canela
- - Clavo
- - Pimienta
- - Coñac
- - Vno tinto o de Oporto
- - Carrileras
Solomillo en hojaldre
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De Mari@n
Sal pimentar el solomillo, dorar en una sarten y dejar enfriar
- 1 solomillo
- Sal y Pimienta
- Lonchas de beicon
- Queso en lonchas
- 1 làmina de hojaldre
Patatas rellenas de brandada de bacalao, setas y crema de ajo
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De ettnapoly376, Bavette
La receta que os traigo hoy, es para chuparse los dedos,os gusta la brandada de bacalao no?? y las patatas?? pues v...
- Ingredientes para 4 patatas rellenas:
- 4 Patatas medianas.
- 400 gr . de lomo de bacalao (desalado)
- 60 gr . Mantequilla
- 1 Rama de Tomillo.1 Hoja de Laurel.1 Rama de Perejil.
- Una Pizca de Nuez moscada.
- 1 puerro
- Para la crema de ajo:
- 8 Dientes de ajo.
- 100 gr . Nata.
- Sal gorda .
- Pimienta negra molida.
- 1 vaso de caldo de pescado.
- Para decorar:
- 100 gr .Setas, 8 tomates cherry y aceite de oliva.
CALDILLO DE VENDIMIA
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De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Plato de cuchara
- - 1/2 conejo
- - 4-5 patatas
- - 3 dientes de ajo
- - 1/2 cebolla
- - 1 pimiento verde
- - 1 tomate
- - 2 hojas de laurel
- - 1 cucharadita de pimentón dulce
- - 1/2 cucharadita de cominos molidos
- - 1 copita de coñac o vino blanco
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra
- - 1 diente de ajo crudo para ponerlo al final
Trenzas de solomillo de cerdo con champiñones picantes
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De RAMON
Elaboración Pela y pica dos dientes de ajo y rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite
- Ingredientes
- •Para 4 personas:
- •2 solomillos de cerdo
- •500 gr. de champiñones
- •75 gr. de jamón serrano
- •2 dientes de ajo
- •1 cucharada de harina
- •1/2 vaso de txakoli (vino blanco)
- •agua
- •aceite de oliva virgen extra
- •1 guindilla cayena
- •sal
- •pimienta
- •perejil
- •Para la provenzal:
- •20 gr. de pan rallado
- •1 diente de ajo
- •1 cucharada de perejil picado
- •pimienta
Pechuga de pollo al limón fácil
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De Loli (facilútil), Fácilútil
Hoy para comer, de segundo plato tenía para preparar pechugas de pollo a la plancha, pero no me negaréis que resu...
- Una pechuga de pollo en filetes.
- -Medio limón.
- -Tomillo fresco. (si puede ser)
- -Medio vaso de vino blanco.
- -Aceite de oliva.
- -Sal y pimienta.
Guisantes con jamón
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De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: El primer paso será blanquear los guisantes para ello aquí os dejo la entrada que puse en el blog ...
- Ingredientes:
- - 400 gr de guisantes
- - 4 lonchas de jamón serrano
- - 4 dientes de ajo, Berrios
- - aceite de oliva
- - sal
Higaditos de pollo con patatas
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De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta receta, siempre la he cocinado sin patatas, que me encanta, pero, mi amiga Eva me dijo que con patatas estaba...
- 1 kg. de higaditos de pollo
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Un chorreón de vino blanco
- Sal
- Aceite de oliva
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