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Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas

Más recetas de Platos caseros

De

hervir el arroz, y hacer una tortilla que cortaras a trocitos

  • arroz
  • palitos cangrejos
  • tortilla
  • trozos jamon dulce
2.8/5 (4 Votos)

De

"El plato estrella de nuestra cocina asturiana

  • - 1 kg. de fabas (para 8 personas) (se calcula entre 100-150 gr. fabas/persona)
  • - Lacón (también podemos usar hueso de jamón, eso sí, si es grande o tiene mucha carne, lo cocemos antes de echarlo a la pota)
  • - Panceta
  • - Chorizo
  • - Morcilla
  • - 2 dientes de ajo
  • - Un poco de cebolla
  • - Pimentón dulce
  • - Colorante
  • - Azafrán
  • - Laurel
  • - Patatas
2.3/5 (55 Votos)

De

Primero salpimentamos y espolvoreamos con el pimentón los solomillos

  • 2 solomillos de cerdo ibérico
  • Ralladura de 3 naranjas y su zumo
  • Aceite de oliva
  • Pimentón picante
  • 3 cebollas grandes cortadas en juliana
  • 3 cucharadas soperas de miel
  • Piñones tostados
  • Sal
  • Pimienta
2.3/5 (43 Votos)

De

1º- Machaco ajo y perejil y lleno el mortero de aceite 2º- Se sala el pollo 3º- Embadurno de el pollo del acei

  • -2 Cuartos de pollo
  • -2 o 3 dientes de ajo
  • - Patatas
  • - Perejil
  • - Vino blanco
2.2/5 (108 Votos)

De

Para el caldo de pescado: 1

  • 400gr de bogavante
  • 200gr de langostinos crudos
  • 100gr de almejas
  • 300gr de arroz redondo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 10ml de coñac, brandy o similar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil fresco
  • Sal
  • Para el caldo de pescado:
  • 2L de agua mineral
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 zanahoria
  • 1 cebolla
  • Cáscaras de mariscos, espinas, etc...
  • 250ml de tomate frito
  • Sal
2.3/5 (65 Votos)

De

Poner en el Thermomix la cebolla, el pimiento, los ajos y trocear 12 segundos, velocidad 3 ayudándote con la espÃ

  • 600 gr. de sepia limpia y troceada
  • 200 gr. de tomate triturado
  • 100 gr. de aceite
  • 50 gr. de vinagre
  • 4 dientes de ajo
  • 400 gr. de cebolla
  • 3 hojas de laurel
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1,400 kg. de patatas troceadas
  • 170 gr. de agua
2.3/5 (9 Votos)

De

Poner en la bandeja de horno papel de plata

  • - Costillas de cerdo
  • - Sal
  • - Pimienta molida negra
  • - Manteca de cerdo o aceite
  • - Agua
  • - Vino blanco
  • - Pimienta dulce
  • - Tomillo
  • - Romero
2.3/5 (9 Votos)

De

Posar oli fins que cobreixi ¾ parts de la paella , no tot el fons

  • Per a 8 persones:
  • - 800 g. arròs
  • - Aigua (el doble que d'arròs)
  • - oli
  • - 1 pebrot vermell trossejat
  • - 2 o 3 Cebes trossejades
  • - 6 grans d'Alls laminats
  • - 300 cl. vi blanc
  • - 250g. pèsols
  • - 24 Llagostins o gambes (3 per persona)
  • - 450 gr. Calamars nets i tallats en anelles
  • - Musclos (48 musclos dins de la paella i 24 de decoració)
  • - 400 gr. cloïsses netes
  • - 350 gr. Galeres, partides per la meitat (opcional)
  • - 24 Crancs d'alta mar (3 per persona)
  • - 8 Llamàntol (opcional) (1 per persona)
  • - Brou de peix (ceba, tots els peixos que es desitgin excloent el peix blau)
  • - Brou de musclos (musclos al vapor: aquests són els musclos de dalt)
  • - Sal, Picada d'all i julivert, Llimona (opcional)
2.3/5 (9 Votos)

De

La solución para un día de comida familiar

  • -1 roti de pavo
  • -1 cebolla grande
  • -2 zanahorias
  • -1/2 vaso de vino tinto
  • -tomate frito
  • -aceite
  • -sal
  • -2 vasos de agua
2.3/5 (9 Votos)

De

Preparación de la masa (Thermomix): Ponemos el agua tibia en un bol y le añadimos las dos cucharadas de aceite...

  • Ingredientes para la masa (salen 2 pizzas del tamaño de la bandeja del horno):
  • 325 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 21 gr de levadura fresca
  • ½ cucharada sopera de azúcar moreno
  • 500 gr de harina de fuerza
  • Sal
  • Para el relleno:
  • Tomate frito casero (*)
  • 1 lata de tomate natural (troceado si puede ser) o 400gr de tomates sin piel
  • 3 cebollas grandes
  • Queso Mozarella rallado (de bolsa)
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta negra
  • 100 ml de Aceite de oliva
  • 1 calabacín grande cortado en láminas bien finito
  • 200 gr de champiñones laminados
  • 6 tomates tipo "pera" cortados a gajos
  • Aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
  • Albahaca (fresca si puede ser)
2.3/5 (17 Votos)

De

Cuando estés haciendo el cordero, antes de ponerlo a la sartén, hacerle unos cortes a los lados para que al hacer...

  • - Cordero
  • - Aceite
  • - Sal
2.3/5 (6 Votos)

De

Tallar les pataques pelades a daus o els ous bullits Ho posem dins una ensaladera i afegim els pebrots, la ceba, l...

  • - 600 gr. de pataca bullida amb pell o 2 ous durs
  • - 400 gr. de fesols blancs bullits
  • - 1 pebrot roig tallat a trossets
  • - 1 pebrot verd tallat a trossets
  • - ceba tallada a tires
  • - 1 o 2 tomaques d'ensalada a daus
  • - 12 olives negres sense pinyol
  • - 200 gr. de bacallà dessalat i desmollat
  • - vinagre
  • - oli d'oliva
  • - Opcional: atún, pebre negre.
2.3/5 (6 Votos)

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