Pollo asado al horno

Paso 1

1º- Machaco ajo y perejil y lleno el mortero de aceite
2º- Se sala el pollo
3º- Embadurno de el pollo del aceite del mortero
4º- Se añade 1/2vaso de vino blanco al pollo
5º- Se precalienta el horno a 200º durante 10 minutos
6º- Se mete el pollo y se le ponen unas rodajas de limon por encima
7º- Se añaden las patatas alrededor del pollo con un poco de sal
8º para obtener mas caldo se añade agua
9º- Se pone el grill para que se dore