Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

pastel de queso casero - 2 recetas

Técnicas de cocina

Galletas crujientes con dulce de leche, ¡no podrás comer solo una!

Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra. 

Mejores recetas de pastel de queso casero

De

ELABORACIÓN: PREPARAMOS LA BASE 1- En primer lugar forramos el molde con papel de horno; para que se pegue a...

  • INGREDIENTES PARA LA BASE:
  • - 12 galletas tipo Digestive
  • - 2 cucharadas soperas colmadas de mantequilla derretida
  • - 1 cucharada sopera de agua
  • INGREDIENTES PARA LA MASA:
  • - 400 g de queso para untar tipo filadelfia, puede ser light
  • - 200 ml de nata liquida para montar (yo 195 ml de nata para cocinar)
  • - 3 huevos talla L
  • - 6 cucharadas soperas de azúcar
  • - 2 cucharadas soperas un poco colmadas de maizena
  • - La ralladura de un limón (yo esencia de limón una cucharadita de las de café)
  • UTENSILIOS:
  • - Dos boles grandes
  • - Unas varillas electricas
  • - Un recipiente de 23 cm de diàmetro y 4'5 cm de ancho (el mío es de silicona). Si el recipiente es más grande habrá que reducir el tiempo de horneado.
  • - Papel de horno
0/5 (0 Votos)

De

Machacar las galletas hasta que queden completamente trituradas

  • 200 g. de galletas tipo digestive
  • 50 g. (1/4 de taza) de azúcar granulado
  • 120 g. de mantequilla fundida
  • 1 kg. de queso crema a temperatura ambiente (quark, philadelphia)
  • 1 taza (200 g) de azúcar
  • 3 cucharadas (35 g) de harina
  • 5 huevos enteros
  • 1/3 de taza (80 ml) de nata líquida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ralladura de 1 limón
  • 250 ml de crema agria o 1 yogur natural sin azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar blanco
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Tarta de queso Tarta de queso