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Recetas de postres con queso - 6 recetas

Técnicas de cocina

Cucharitas de chocolate, una golosina fácil y original para chicos y grandes

Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!

 

Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

Mejores recetas de Postres con queso

De

Otra tarta también tipica de Galicia, es la de requesón

  • Ingredientes:
  • - 2 Yogures naturales.
  • - 5 huevos.
  • - 600 grs de requesón (en mi caso Requeixón da Capela, y si no puede ser este, que sea uno de buena calidad).
  • - 1 sobre de levadura.
  • - 200 grs de azúcar.
  • - 4 medidas yogur de harina.
  • - 3 medidas yogur de leche.
  • - Ralladura de 1/2 limòn.
  • - Miel de Flores Gallega (en su defecto la que vosotras os guste o tengaís).
3.2/5 (190 Votos)

De

Ponemos en un cazo al fuego la nata junto con el queso y el azúcar, cuando rompa a hervir se le añade la mezcla d...

  • Ingredientes:
  • 500 ml de nata para montar
  • 1 tarrina de queso philadelphia
  • 6-7 cucharadas grandes de azúcar (yo moreno)
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • Caramelo líquido
5/5 (2 Votos)

De

En una flanera de horno se le echa el caramelo líquido en el fondo

  • -250 gr. de queso fresco
  • -4 huevos
  • -Un vaso de leche
  • -Un vaso de azúcar moreno o medio de leche condensada
  • -Ralladura de un limón
  • -Caramelo líquido
2.8/5 (132 Votos)

De

Elaboración con y sin Thermomix

  • Para la base:
  • Galletas: 200 gramos.
  • Mantequilla: 80 gramos.
  • Para la tarta:
  • Queso crema: 600 gramos.
  • Nata 35% M.G.: 250 gramos.
  • Huevos: 4.
  • Harina: 30 gramos.
  • Azúcar: 100 gramos.
0/5 (0 Votos)

De

Lo primero que haremos será triturar las galletas, o bien con una picadora o metiéndolas en una bolsa y pasando u...

  • (molde de unos 20 cm de diámetro):
  • - 150 gr de galletas tipo digestive trituradas
  • - 80 gr de mantequilla derretida
  • - 200 ml de nata de montar
  • - 3 hojas de gelatina
  • - 75 gr de azúcar
  • - 250 gr de queso tipo philadelphia
  • - 250 gr de queso mascarpone
  • - Mermelada de fresa (o la que más os guste)
0/5 (0 Votos)

De

ELABORACIÓN: PREPARAMOS LA BASE 1- En primer lugar forramos el molde con papel de horno; para que se pegue a...

  • INGREDIENTES PARA LA BASE:
  • - 12 galletas tipo Digestive
  • - 2 cucharadas soperas colmadas de mantequilla derretida
  • - 1 cucharada sopera de agua
  • INGREDIENTES PARA LA MASA:
  • - 400 g de queso para untar tipo filadelfia, puede ser light
  • - 200 ml de nata liquida para montar (yo 195 ml de nata para cocinar)
  • - 3 huevos talla L
  • - 6 cucharadas soperas de azúcar
  • - 2 cucharadas soperas un poco colmadas de maizena
  • - La ralladura de un limón (yo esencia de limón una cucharadita de las de café)
  • UTENSILIOS:
  • - Dos boles grandes
  • - Unas varillas electricas
  • - Un recipiente de 23 cm de diàmetro y 4'5 cm de ancho (el mío es de silicona). Si el recipiente es más grande habrá que reducir el tiempo de horneado.
  • - Papel de horno
0/5 (0 Votos)

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Tarta de queso Tarta de requesón (Quesada gallega)