Nuestras recetas favoritas con pan - 182 recetas
Más recetas de Pan
Pan de nueces y pasas
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Preparamos la masa madre el día anterior
- Para la masa madre:
- 150 ml. de agua templada
- 150 gr. de harina fuerte
- 30 gr. de levadura fresca o de panadería
- una pizca de sal
- Para el pan:
- 15 gr. de levadura fresca o de panadería
- 160 gr. de agua templada
- 2 cucharadas de aceite de oliva (15 gr. de aceite)
- 1 yogur natural (125 gr.) (en este caso, yogur griego)
- una pizca de sal
- 540 gr. de harina fuerte
- 100 gr. de pasas
- 100 gr. de nueces peladas
- aceite de oliva (para pintar el pan)
Pan de nueces, manzanas y chocolate
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Pan de nueces, manzanas y chocolate
- 140gr de harina
- 1 cucharada de levadura
- una pizca de canela en polvo
- 140 gr de azúcar moreno
- 25 gr de chocolate con leche picado
- 25 gr de chocolate cobertura picado
- 100-125 gr de nueces
- 1 manzana grande o 2 pequeñas peladas y picadas
- 2 huevos
- 170 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de confitura de frambuesa
Pan de un levado, con ajo y pimentón de la Vera
De talego_20
Pesar la harina, añadir el pimentón y la sal y mezclar con una espátula
- 500 gr de harina de fuerza
- 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce
- 10 gr de sal
- 1 ajo, sin su tallo interior
- 330 ml de agua
- 6 gr de levadura seca de panadería
Pan de naranja con Thermomix
De lapechadecome, La pechá de comé
– Ponemos en el vaso de la Thermomix la naranja pelada y trituramos durante 10 segundos a velocidad 8
- – 1 naranja (sin piel ni la parte blanca)
- – 150 gr. de leche
- – 40 gr. de levadura fresca
- – 30 gr. de aceite de oliva
- – 2 cucharadas de agua de azahar
- – 100 gr. de azúcar moreno o blanco
- – 1 cucharadita de sal
- – 600 gr. de harina de fuerza
- – 1 huevo batido (para pintar)
- – Azúcar moreno (para decorar)
Pan en pyrex
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso del thermomix el agua, el aceite y la levadura durante 2 minutos, 37º y vel
- - 175 gr. de agua
- - 20 gr. de aceite
- - 15 gr. de levadura fresca
- - 300 gr. de harina
- - Una cucharadita de café de sal.
Focaccia de ajo y romero
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
* Masa madre :- Mezclar todos los ingredientes de la masa madre en la tmx en velocidad espiga durante 1 minuto, sa...
- * Masa madre:
- - 100 gr de agua
- - 10 gr de levadura fresca
- - 180 gr de harina de fuerza
- - 1 cucharadita de azúcar
- * Masa de la focaccia:
- - 260 gr de agua
- - 15 gr de levadura
- - 430 gr de harina de fuerza
- -1 cucharadita de sal
- - 50 gr de aceite macerado y colado
- - sal Malddon para decorar
Pan de hamburguesa
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Para preparar unas hamburguesas de escándalo
- 500 gr. de harina fuerte
- 240 gr. de agua templada
- 20 gr. de levadura fresca o de panadería
- 50 gr. de azúcar glass
- 10 gr. de sal
- 1 huevo
- 15 gr. de mantequilla a punto de pomada
- 15 gr. de aceite de oliva
- leche (para pintar los panecillos)
- semillas de sésamo (para espolvorear los panecillos)
Sopa de tomate
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Pelamos los tomates y los pasamos a un cuenco donde los vamos a trocear
- 1 kgs de tomates maduros
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 6 rebanadas de pan (mejor del dia anterior) (opcional)
- 1 cucharadita de orégano
- 2 vasos medidores de agua
- Aceite
- Sal
- Azúcar
Focaccia de cebolla, tomates cherry y queso de cabra
De saboreamielycanela@gmail.com, Saborea Miel y Canela
A caballo entre la tosta de pan y la pizza, esta focaccia con cebollas, tomate y queso de cabra puede ser una opci...
- Masa (Receta del Libro Escuela de Cocina Thermomix: Masas)
- 100gr. de leche
- 100gr. de agua
- 100 gr. de aceite de oliva
- 25 gr. de levadura fresca
- 500gr de harina de trigo
- 1 cuch. de postre de sal gorda
- Cobertura
- Entre 10 y 12 tomatitos Cherry
- 1 cebolla grande
- 1 rulo de queso de cabra
- Romero fresco picado
- Aceite de Oliva
- Sal gorda
Torta de pan de aceite
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Torta de pan de aceite. Descubre nuestra receta
- 500 gr. de harina
- 280 cl. de agua
- 10 gr. de sal
- Medio paquete de levadura seca
- Aceite virgen extra
- Azúcar
- Anís verde en grano
Pan de molde
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
- Ponemos en el vaso el agua, el azúcar y la manteca, programamos 2 min
- - 350 gr de agua
- - 20 gr de azúcar
- - 20 gr de manteca de cerdo normal
- - 20 gr de levadura fresca
- - 600 gr de harina de fuerza
- - 10 gr de sal
- - aceite de oliva y un poco de harina para engrasar el molde
Pan de ajo y perejil
De gema.vlc91
No has probado ninguno igual, mmm
- - 1 barra de pan (puede ser del día anterior)
- - 1 bolsa de queso rallado al gusto (4 quesos, mozzarella,...)
- - 4 cucharadas soperas de margarina/mantequilla
- - Ajo en polvo
- - Perejil picado (seco también sirve)
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