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Riquísimas ideas de palitos - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: rollitos

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Palitos

De

Unos palitos de chorizo y queso curado con semillas de sésamo o ajonjolí integrados en la masa, ideales para un t...

  • 60 gr de chorizo
  • 1 cebolla grande
  • Sal
  • 60 gr de queso curado
  • 1 cucharada sopera de sésamo o ajonjolí
  • 190 gr de harina (15 cucharadas soperas)
  • 1 y media cucharaditas de levadura
  • 30 gr de aceite (4 cucharadas soperas)
  • 7 cucharadas soperas de agua
4.6/5 (12 Votos)

De

Los rollitos son un recurso de lo más sencillo, podemos preparar con ingredientes de lo más variados y son ideales para un entrante o un aperitivo. Podemos preparar desde sencillos rollitos con jamón hasta rollitos mucho más trabajados con verduras

3 892 compartidos

De

Unos deliciosos palitos para el aperitivo

  • 125 g de harina
  • 8 cl de agua tibia
  • 7 g de levadura fresca
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • Para el relleno:
  • 1 bola de mozzarella
  • 3 cucharadas de queso fresco de cabra
  • Parmesano al gusto
  • Hierbas provenzales
4.5/5 (43 Votos)

De

Estos mini rollitos te sacarán de un apuro

12 108 compartidos

De

Makisushi,Futomaki,Uromaki,Datemaki,Nigiri

  • 250 grms de Arroz crudo
  • Vinagre de arroz o de manzana (37 gr)
  • Azúcar(37 gr)
  • Atún crudo recién comprado(50 gr)
  • Salmón crudo recién comprado(50 gr)
  • Mango,plátano,piña....
  • Palitos de Surimi (2 unidades)
  • Medio Aguacate
  • Sésamo (50gr)
  • Wasabi en polvo (20 gr)
  • Salsa de Soja Kikoman(250 gr)
4.3/5 (8 Votos)

De

Calienta el horno a 200°C Lava bien el calabacín y corta los extremos

  • 1 calabacín
  • 1 huevo
  • 5 cucharadas de parmesano rallado
  • 8 cucharadas de pan rallado para empanar
  • 5 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales
4.2/5 (9 Votos)

De

La cocina china es rica y variada a pesar de que muchos piensen lo contrario, ¡descúbrela!

843 compartidos

De

Una ensalada fresquita y un sabor dulce, ideal para el verano

  • 1/2 lechuga iceberg.
  • 3 rodajas de piña en su jugo.
  • 6 palitos de surimi.
  • 150 gr. de jamón cocido.
  • Salsa rosa.
4.2/5 (10 Votos)

De

Un cava fresquito seria el acompañamiento perfecto, espero que os guste

  • - 1 BARRA DE PAN
  • - 1 LITRO LECHE FRIA
  • - 5 HUEVOS
  • - CANELA MOLIDA
  • - ENTRE ½ Y ¾ AZÚCAR
  • - ACEITE DE OLIVA
  • - HELADO DE LIMÓN
3.6/5 (81 Votos)

De

Un picoteo delicioso. También sirve de acompañamiento de otros platos

  • resto de patatas asadas o cocidas (en mi caso 3 patatas asadas en las brasas)
  • un puerro
  • 75 gr. de bacon en taquitos
  • un huevo
  • harina
  • aceite
3.1/5 (7 Votos)

De

Mirad que bien queda esta receta de los típicos grissini italianos decorados para Halloween

  • 1 masa de pizza
  • 1 nuez de mantequilla
  • 150g de emmenthal
  • 1 pizca de parmesano
  • 1 cucharadita de albahaca en polvo
  • 1 pizca de ajo
  • 1 pizca de sal
  • Para la decoración:
  • Semillas de amapola o bolitas de color violeta y naranja.
3/5 (3 Votos)

De

Fuente: Foro MR (Belenciaga)

  • - 1 lámina de hojaldre (rectangular)
  • - 1 lata de anchoas
  • - Sésamo
  • - 1 huevo para pincelar
2.9/5 (23 Votos)

De

Una ensalada llena de sabor, completa e ideal para las dietas

  • 1 bote de judías blancas cocidas de 500 gr.
  • 2 tomates.
  • 1 pimiento rojo pequeño.
  • 4 palitos de surimi.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 lata de maíz pequeña.
  • 1 lata de atún.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • Vinagre.
  • Aceite de oliva.
  • Sal
2.7/5 (14 Votos)

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