Palitos de calabacín frito con queso

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Calabacín al parmesano

Aprobadapor el chef Buñuelos de calabacín

Ingredientes

1 calabacín
1 huevo
5 cucharadas de parmesano rallado
8 cucharadas de pan rallado para empanar
5 cucharadas de harina
2 cucharadas de hierbas provenzales

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Calienta el horno a 200°C
Lava bien el calabacín y corta los extremos.

Paso 2

Córtalo en forma de patatas fritas en bastoncitos.
Mezcla harina, hierbas provenzales y moja los palitos en esta mezcla, a continuación por el huevo batido y por último por una mezcla de pan rallado y queso parmesano.

Paso 3

Colócalos sobre una placa para hornear cubierta con papel sulfurizado.
Hornea durante 10-15 minutos.

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