Receta con Mycook - 7 recetas
Técnicas de cocina
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Mejores recetas de Mycook
Arroz con chorizo Mycook
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De talego_20
Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 1
- 30 g Aceite de oliva
- 120 g Cebolla
- 100 g Calabacín
- 100 g Pimiento rojo
- 150 g Chorizo
- 300 g Arroz
- 800 g Caldo de ave o agua
- 1 Hoja de laurel
- Sal
Kringle (rosco escandinavo) Mycook
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De talego_20
Primero haremos la masa. Ponemos en el vaso el azúcar y la piel del limón y la pulverizamos 15 segundos a velo...
- Para la masa:
- - 30 g de azúcar
- - La piel de medio limón (sólo la parte amarilla)
- - 120 g de leche
- - 30 g de mantequilla
- - 25 g de levadura fresca de panadería (1 paquete)
- - 1 yema de huevo (la clara la utilizaremos posteriormente para el glaseado)
- - 300 g de harina de fuerza
- - 1 pellizco de sal
- Para el relleno:
- - 50 g de mantequilla (temperatura ambiente, o un poco deshecha al microondas)
- - 60 g de azúcar
- - 2 cucharadas de canela molida
- - 50 g de nueces picadas gruesas ( u otro fruto seco o fruta escarchada...)
- Para el glaseado:
- - 20 g de clara de huevo
- - 50 g de azúcar glas
Palitos de merluza Mycook
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De talego_20
Trituramos la merluza durante 10 segundos a velocidad 5
- -350 g de merluza (sin piel ni espinas)
- -2 yemas de huevo (las claras las utilizaremos para rebozar)
- -10 g de queso rallado de cuatro quesos
- -20 g de harina
- -1 cucharadita de sal
- -Pimienta blanca molida
- Para rebozar:
- -Harina
- -Las dos claras de huevo anteriores
- - 1 huevo
- -1o g de mostaza de Dijon
- -1 cucharada de perejil picado
- . 1 pellizco de sal
- -Pan rallado
Arroz con conejo Mycook
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De talego_20
Poner el aceite a calentar 2 minutos, 120º, velocidad 2 Poner la paleta mezcladora y echar los trozos de conejo...
- 50 gramos de aceite
- 1 pimiento verde y otro rojo. O mitad y mitad.
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 tomate pequeño
- 200 gramos de conejo troceado
- 1 pastilla de caldo
- 7 medidas de vaso de caldo de carne
- 2 medidas de vaso de arroz
- 1 poco de pimentón dulce
Arroz con Alcachofas Mycook
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De talego_20
Echar 50 gr de aceite 1 minutos, 120º, velocidad 2
- 100 gramos de alcachofas ya cortadas
- 100 gramos de setas o champiñones
- 300 gramos de arroz
- 50 gramos de vino blanco
- Aceite, sal y agua.
Masa Pizza Mycook - Pizza Carbonara
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De talego_20
Preparamos la masa en Mycook: Echamos el agua, aceite y un poco de sal
- Para la masa
- 170 gr de agua
- 30 gr de aceite
- 350 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- un poco de sal
- Para la cobertura
- 1 huevo
- 1 brick de nata
- Mozarella
- Media cebolla (opcional)
- Un paquete de bacon en tiras
- 1 lata pequeña de champiñones
- Sal, pimienta y orégano
Panecillos Mycook
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De talego_20
Se pone el agua, el aceite y el azúcar en la jarra 1'5 minutos a 40º velocidad 3 Se añade la mitad de la hari
- 375 ml de agua
- 1 cucharadita de postre de azúcar
- 1 cucharadita y media de postre de sal
- 1 cuchara sopera de aceite de oliva
- 600 g de harina de fuerza
- 1 sobre de levadura de panadería
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