Arroz con conejo Mycook

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Arroz con conejo y alcachofas

Arroz con conejo

Ingredientes

50 gramos de aceite
1 pimiento verde y otro rojo. O mitad y mitad.
3 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
1 tomate pequeño
200 gramos de conejo troceado
1 pastilla de caldo
7 medidas de vaso de caldo de carne
2 medidas de vaso de arroz
1 poco de pimentón dulce

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner el aceite a calentar 2 minutos, 120º, velocidad 2

Poner la paleta mezcladora y echar los trozos de conejo 8 minutos, 120º a velocidad 2.

Sacar y reservar.

Paso 2

Quitar la paleta y con un poco de aceite anterior freir los dientes de ajo. 1 minuto, 120º, velocidad 1
el pimiento 1 minutos, 120º, velocidad 1
cebolla y tomate 2 minutos, 120º, velocidad 1

Paso 3

Echamos el pimentón 5 segundos a velocidad 2. Y trituramos todo 5 segundos con el turbo

Paso 4

Volvemos a poner la paleta mezcladora y añadimos la carne que habíamos reservado, la pastilla de caldo, sal, y las medidas de caldo durante 20 minutos, 120º, velocidad 2

Paso 5

Añadimos el arroz 10 minutos, 120º, velocidad 2

Se le puede echar un poco de colorante

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