Nuestros muffins favoritos - 247 recetas
Más recetas de Muffins
Magdalenas de chocholate
De melibea188
Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que blanquee
- 200gr de harina
- 4 huevos
- 200 o 250 gr de azúcar (al gusto)
- 200gr de aceite
- 50ml de leche
- un pellizquito de sal
- 6 cucharadas de cacao valor sin azúcar
Magdalenas de aove con vinagre de módena
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Diferentes pero buenísimas si quieres sorprender
- -200 gr de azúcar
- -4 huevos
- -2 cucharaditas de ralladura de naranja
- -2 cucharaditas de ralladura de limón
- -2 cucharadas de vinagre balsámico de módena
- -2 cucharadas de leche
- -160 ml de aceite de oliva vírgen extra
- -2 cucharaditas de levadura
- -1/2 cucharadita de sal
- -220 gr de harina
- -azúcar glace
Muffins bomba de chocolate
De Nami
Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen
- - 120 gr de mantequilla
- - 100 gr de azúcar
- - 170 gr de harina
- - 2 cucharadas de cacao en polvo valor
- - 2 huevos
- - 1/2 cucharadita de levadura
- - Onzas de chocolate con leche
- - Moldes de papel
Magdalenas con arándanos
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Sólo hay que mezclar con ayuda de unas varillas, los ingredientes líquidos, huevo ,nata, y aceite, por un lado,,A...
- 150 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- un sobre de azúcar avainillado
- 125 ml de nata
- 1 huevo
- 1/2 sobre de levadura (impulsor)
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 50 ml de aceite de girasol
- arándanos
Muffins de tres avenas y espelta integral
De El festín de Marga, El festín de Marga
Algunos amigos, especialmente a raíz de alguna enfermedad, han eliminado de su alimentación, además de los láct...
- ½ taza de copos de avena
- 250 ml de leche de avena (de soja o de vaca)
- Una y ½ tazas de harina de espelta integral (o cualquier otra harina)
- Una taza de salvado de avena
- Una cucharada de especias molidas (canela, jengibre, clavo, nuez moscada y vainilla)
- 2 cucharaditas de levadura tipo Royal
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de sirope de arroz (o de agave o miel)
- ½ taza de aceite de girasol (u oliva suave)
- 2 huevos
- ½ taza de arándanos secos (o cualquier fruta pasa)
Muffins rellenas de confitura de platano
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Primero deciros que he hecho esta receta 2 veces (unas 50 muffins en total)
- 280 gr de harina
- 1 cucharada de levadura para postres
- 1 pizca de sal
- 115 gr DAYELET MUFFINS
- 2 huevos
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Mermelada de plátano http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/confitura-de-platano-apto-para.html
- PARA LA COBERTURA
- 115 gr de mantequilla fundida
- 150 gr de azúcar
Magdalenas con pepitas de chocolate
De MarisadeOrta, A mi manera
- Batir los huevos con el azúcar, el aceite y la leche
- - 180 gr. de azúcar
- - 160 c.c. de aceite
- - 170 c.c. de leche
- - 1 sobre de levadura royal
- - 2 huevos
- - Polvo de mandarina
- - Esencia de ron y vainilla
- - 250 gr. de harina de repostería
- - Pepitas de chocolate
Magdalenas con dulce de membrillo
De noeliaundiano
Unas magdalenas a las que no te podrás resistir, quedarán ideales con el toque del membrillo
- - 220 gr de harina
- - 125 gr de mantequilla
- - 240 gr de azúcar
- - 2 huevos
- - 1/2 taza de leche
- - 1 cucharadita de levadura en polvo
- - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- - 100 gr de dulce de membrillo
- - 160 gr de azúcar glas
- - Una pizca de sal
Minimagdalenas de bacon y queso
De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 180º - Poner el bacon en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 5
- - 100 gr. de bacon en trocitos
- - 2 huevos
- - 30 gr. de leche
- - 100 gr. de harina (yo he utilizado bizcochona, con levadura incorporada, si se utiliza harina normal añadir 1 sobre de levadura química)
- - 80 gr. de queso rallado (he usado enmental)
- - 40 gr. de mantequilla fundida
Muffins de vainilla con pepitas de chocolate
Aprobadapor el chefDe CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Se puede decir que los muffins son la versión americana de nuestras magdalenas, la masa más enriquecida (con yogu...
- 260 gr. de harina de repostería (por ser la primera vez, no he querido meterme en berenjenales de harinas especiales; todo se andará)
- 135 gr. de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura tipo royal
- 150 gr. de chips de chocolate al gusto; yo utilicé los que tenía que eran negros.
- una pizca de sal
- 110 ml. de aceite de oliva suave.
- 2 huevos
- 200 ml. de leche evaporada
- (la receta original pedía un yogur natural y completar hasta 200 ml. con leche; como no tenía yogur ni quería usar nata por aquello del colesterol y, además, tenía un bote de leche evaporada abierto, improvisé)
- 1 cucharadita y media de esencia de vainilla.
Muffins de chocolate Starbucks
De MarisadeOrta, A mi manera
- Tamizar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao poniéndolo en el vaso y mezclando unos segundos en vel
- - 230 gr. de harina
- - 50 gr. de cacao sin azúcar
- - 2 yogures griegos
- - 150 gr. de azúcar
- - 80 c.c. de aceite de girasol
- - 2 huevos
- - 1 sobre de levadura
- - 4 cucharadas de leche
- - 100 gr. de gotas de chocolate y otros 50 gr. de gotas para decorar por encima.
Muffins de chocolate y nueces
De evamcancio, Ven a mi cocina
Esponjosos muffins de chocolate con nueces crujientes
- 75 grs. de Mantequilla a Tª ambiente
- 200 grs. de Azúcar
- 2 Huevos
- 200 grs de Harina de repostería
- 1 c/c de Levadura química
- 50 grs. de Cacao puro en polvo
- 50 ml. de leche
- 1 sobre de color de gasificante para repostería
- 1 sobre blanco de gasificante para repostería
- 4 ó 5 Nuecces peladas y picadas
- 50 grs. de Chocolate fondant troceado
- Abreviaturas: c/c: cucharada de café
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