Nuestros muffins favoritos - 247 recetas
Más recetas de Muffins
Magdalenas de chocholate
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De melibea188
Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que blanquee
- 200gr de harina
- 4 huevos
- 200 o 250 gr de azúcar (al gusto)
- 200gr de aceite
- 50ml de leche
- un pellizquito de sal
- 6 cucharadas de cacao valor sin azúcar
Magdalenas de aove con vinagre de módena
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De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Diferentes pero buenísimas si quieres sorprender
- -200 gr de azúcar
- -4 huevos
- -2 cucharaditas de ralladura de naranja
- -2 cucharaditas de ralladura de limón
- -2 cucharadas de vinagre balsámico de módena
- -2 cucharadas de leche
- -160 ml de aceite de oliva vírgen extra
- -2 cucharaditas de levadura
- -1/2 cucharadita de sal
- -220 gr de harina
- -azúcar glace
Muffins bomba de chocolate
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De Nami
Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen
- - 120 gr de mantequilla
- - 100 gr de azúcar
- - 170 gr de harina
- - 2 cucharadas de cacao en polvo valor
- - 2 huevos
- - 1/2 cucharadita de levadura
- - Onzas de chocolate con leche
- - Moldes de papel
Magdalenas con arándanos
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De marilu67_, Marilú entre pucheros
Sólo hay que mezclar con ayuda de unas varillas, los ingredientes líquidos, huevo ,nata, y aceite, por un lado,,A...
- 150 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- un sobre de azúcar avainillado
- 125 ml de nata
- 1 huevo
- 1/2 sobre de levadura (impulsor)
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 50 ml de aceite de girasol
- arándanos
Muffins de tres avenas y espelta integral
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De El festín de Marga, El festín de Marga
Algunos amigos, especialmente a raíz de alguna enfermedad, han eliminado de su alimentación, además de los láct...
- ½ taza de copos de avena
- 250 ml de leche de avena (de soja o de vaca)
- Una y ½ tazas de harina de espelta integral (o cualquier otra harina)
- Una taza de salvado de avena
- Una cucharada de especias molidas (canela, jengibre, clavo, nuez moscada y vainilla)
- 2 cucharaditas de levadura tipo Royal
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de sirope de arroz (o de agave o miel)
- ½ taza de aceite de girasol (u oliva suave)
- 2 huevos
- ½ taza de arándanos secos (o cualquier fruta pasa)
Muffins rellenas de confitura de platano
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De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Primero deciros que he hecho esta receta 2 veces (unas 50 muffins en total)
- 280 gr de harina
- 1 cucharada de levadura para postres
- 1 pizca de sal
- 115 gr DAYELET MUFFINS
- 2 huevos
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Mermelada de plátano http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/confitura-de-platano-apto-para.html
- PARA LA COBERTURA
- 115 gr de mantequilla fundida
- 150 gr de azúcar
Magdalenas con pepitas de chocolate
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De MarisadeOrta, A mi manera
- Batir los huevos con el azúcar, el aceite y la leche
- - 180 gr. de azúcar
- - 160 c.c. de aceite
- - 170 c.c. de leche
- - 1 sobre de levadura royal
- - 2 huevos
- - Polvo de mandarina
- - Esencia de ron y vainilla
- - 250 gr. de harina de repostería
- - Pepitas de chocolate
Magdalenas con dulce de membrillo
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De noeliaundiano
Unas magdalenas a las que no te podrás resistir, quedarán ideales con el toque del membrillo
- - 220 gr de harina
- - 125 gr de mantequilla
- - 240 gr de azúcar
- - 2 huevos
- - 1/2 taza de leche
- - 1 cucharadita de levadura en polvo
- - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- - 100 gr de dulce de membrillo
- - 160 gr de azúcar glas
- - Una pizca de sal
Minimagdalenas de bacon y queso
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De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 180º - Poner el bacon en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 5
- - 100 gr. de bacon en trocitos
- - 2 huevos
- - 30 gr. de leche
- - 100 gr. de harina (yo he utilizado bizcochona, con levadura incorporada, si se utiliza harina normal añadir 1 sobre de levadura química)
- - 80 gr. de queso rallado (he usado enmental)
- - 40 gr. de mantequilla fundida
Muffins de vainilla con pepitas de chocolate
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De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Se puede decir que los muffins son la versión americana de nuestras magdalenas, la masa más enriquecida (con yogu...
- 260 gr. de harina de repostería (por ser la primera vez, no he querido meterme en berenjenales de harinas especiales; todo se andará)
- 135 gr. de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura tipo royal
- 150 gr. de chips de chocolate al gusto; yo utilicé los que tenía que eran negros.
- una pizca de sal
- 110 ml. de aceite de oliva suave.
- 2 huevos
- 200 ml. de leche evaporada
- (la receta original pedía un yogur natural y completar hasta 200 ml. con leche; como no tenía yogur ni quería usar nata por aquello del colesterol y, además, tenía un bote de leche evaporada abierto, improvisé)
- 1 cucharadita y media de esencia de vainilla.
Muffins de chocolate Starbucks
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De MarisadeOrta, A mi manera
- Tamizar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao poniéndolo en el vaso y mezclando unos segundos en vel
- - 230 gr. de harina
- - 50 gr. de cacao sin azúcar
- - 2 yogures griegos
- - 150 gr. de azúcar
- - 80 c.c. de aceite de girasol
- - 2 huevos
- - 1 sobre de levadura
- - 4 cucharadas de leche
- - 100 gr. de gotas de chocolate y otros 50 gr. de gotas para decorar por encima.
Muffins de chocolate y nueces
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De evamcancio, Ven a mi cocina
Esponjosos muffins de chocolate con nueces crujientes
- 75 grs. de Mantequilla a Tª ambiente
- 200 grs. de Azúcar
- 2 Huevos
- 200 grs de Harina de repostería
- 1 c/c de Levadura química
- 50 grs. de Cacao puro en polvo
- 50 ml. de leche
- 1 sobre de color de gasificante para repostería
- 1 sobre blanco de gasificante para repostería
- 4 ó 5 Nuecces peladas y picadas
- 50 grs. de Chocolate fondant troceado
- Abreviaturas: c/c: cucharada de café
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