Receta con mostaza a la miel - 2 recetas
Técnicas de cocina
Técnica para cortar una cebolla como un chef
Aprende esta técnica para cortar o picar una cebolla como un auténtico chef. El corte de la cebolla en pequeños cubitos es uno de los más frecuentes en la preparación de sofritos. Aprende a realizarlo rápidamente y sin correr riesgos.
Mejores recetas de Mostaza a la miel
Jarrete de cordero laqueado con mostaza a la miel
Pruébala!receta topDe ettnapoly376, Bavette
Un delicioso y jugoso jarrete de cordero, laqueado con una mostaza a la miel y puré de patata casero
- 4 jarretes de cordero.
- 4 cucharadas de Mostaza a la miel.
- 2 zanahorias peladas y cortadas a dados.
- 2 dientes de ajo.
- 1 Cebolla pelada y cortada a dados.
- 3 tomates maduros cortados a dados.
- 1 vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra.
- Tomillo.
- Romero.
- PARA LA GUARNICION:
- Para caramelizar las manzanas:
- 2 manzanas Gran Smith.
- Azúcar y mantequilla.
- Para el puré de patata:
- 200 gr. de patata pelada y cortada en gajos.
- 40 gr. de mantequilla.
- Sal y pimienta negra.
- PARA DECORAR:
- 4 Tomates cherry
- Pimienta cinco gustos.
- Sal negra.
- Aceite de oliva.
- Romero fresco.
- Perejil.
Huevos rellenos con tomate frito y toque de mostaza a la miel
De Loli (facilútil), Fácilútil
Cocer los huevos, dejarlos enfriar, pelar y partir por la mitad
- Ingredientes:
- -8 huevos.
- -3 latas de atún en aceite.
- -Un frasco de tomate frito,( lo he utilizado de cultivo ecológico de Conservas Pedro Luis )
- -Mayonesa.
- -Una cucharada de mostaza a la miel Maille.
- -Un poco de azúcar.
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