Recetas de merluza rellena de marisco - 2 recetas
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Mejores recetas de Merluza rellena de marisco
Merluza rellena de marisco al horno
Aprobadapor el chefDe Cudolet
Deliciosa merluza al horno con un relleno de marisco preparado con gambas y mejillones
- 2 lomos de merluza grande enteros
- 500g gambas
- 500g mejillones
- 1 puerro
- 500ml caldo de pescado
- 4 cucharadas de harina
- Pan rallado
- Perejil
Cola de merluza rellena de marisco
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Comenzamos desespinando la cola de merluza y separando los dos lomos
- 1 cola de merluza (700 grs.)
- 8 gambas
- 10 mejillones
- 4 champiñones grandes
- ½ cebolleta
- 25 gr. de harina (1 cucharada)
- ½ vaso de vino blanco
- 1 chorrito de Brandy
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta blanca
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