Salsa rosa
De Escandaleau
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Ingredientes
- Ketchup
- 1 huevo
- Aceite
- Sal y pimienta
- Zumo de naranja
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparamos la mayonesa de forma casera batiendo el huevo con un poco de sal y una pizca de pimienta, seguimos batiendo y poco a poco integramos el aceite.
Paso 2
Seguimos batiendo y anadimos el ketchup hasta que quede bien mezclado.
Paso 3
Por ùltimo, intengraremos un chorro de zumo de naranja y seguimos batiendo.
La salsa rosa acompana tanto aperitivos, ensaladas, sandwiches como platos de pescado.
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