Crujiente de Boquerón con Mayonesa de Remolacha (4.4/5)
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Más información OK
Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Crujiente de Boquerón con Mayonesa de Remolacha

De

Puntúa esta receta 4.4/5 (5 Votos)
12345

Ingredientes

  • Cortezas de trigo
  • Boquerones en vinagre
  • 1 yema
  • 200ml aceite
  • Limón
  • Sal
  • 1/4 raíz remolacha roja
  • Cebollino

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner en un recipiente de batidora una yema, aceite, el zumo de 1/4 de limón y lo trituramos.

Paso 2

Añadimos la remolacha.

Paso 3

Para la presentación ponemos la corteza, la mayonesa de remolacha y el boquerón.

​

Las mejores cortezas no son las compradas en bolsas, es recomendable freírlas tu misma.

También te gustará

previousnext

Técnicas de cocina

Estas viendo:  Bruschetta de tomate facilísima para un aperitivo improvisado
 Bruschetta de tomate facilísima para un aperitivo improvisado

Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.

Comenta esta receta

Bastoncitos de pizza Croquetas de setas