lemon pie fácil - 2 recetas

Técnicas de cocina

Crema de galletas speculoos para tus recetas más dulces

¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.

Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!

De doloresgayoalvarez

Lemon curd pie. Descubre nuestra receta

Ingredientes: 6 ó 7 tartalelas
Para el lemon curd:
60g mantequilla- 160g azúcar- 2 huevos- zumo de 2 limones- ralladura de 2 limones
Para el merengue:
3 claras- 150g azúcar- pizca de sal- 4 gotas de zumo de limón- 1/2 c/c de crémor tartaro.
Para la base:
hojaldre

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