Nuestras recetas favoritas con jamón - 405 recetas
Más recetas de Jamón
Esqueixada
De merche-b-cn, cocina con desy
ste plato es especial verano, por que se sirve todo frío y crudo
- 1 pimiento verde cortado a dados
- 1 pimiento rojo cortado a dados
- 1 cebolleta cortada a dados
- olivas verdes y negras ( sin hueso) cortadas a rodajas
- Lomo de Bacalao desalado
- chorrito de aceite de oliva
Ensalada de espinacas con jamón
De Persemoon, Cocina y más by Persemoon
Esta es una receta que surgió en un momento en el que apenas tenía tiempo y en el que me apetecía una ensalada p...
- 125 gr de espinaca cruda
- 4 filetes de jamón serrano
- 8 lonchas de queso emmental
- 4 nueces
- 1 huevo duro
- sal
- 20 ml de AOVE
- 10 ml de salsa de soja
- 10 ml de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 clara de huevo
- Pan rallado
Rollitos de jamón y tortilla
De NANA
Poner la mariposa en la cuchilla y separar las yemas de las claras
- 3 huevos
- 2 yemas
- 60 g de nata
- 15 g de queso parmesano rallado
- 2 lonchas de jamón york grandes o 4 pequeñas
- 1 pellizco de ajo molido
- 1 cucharada sopera de perejil y cebollino
- Unas gotas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Masa para croquetas de jamón y pollo
De vane
1.- Pon el jamón en el vaso y pícalo con 5 golpes de turbo
- Ingredientes:
- 30gr de Jamón Serrano
- 100gr de pechuga de pollo
- 1 huevo duro
- 25gr de aceite de oliva virgen extra
- 50gr de mantequilla
- 15gr de cebolla
- 85 gr de harina
- 400gr de leche
Ensalada de bacalao con canónigos y jamón de pato
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Una vez desalado el bacalao, deberás desmigarlo
- Canónigos
- 500 gr. Bacalao desalado
- Aceite, vinagre de módena y sal
- Almendras tostadas
- Olivas negras
- Jamón de Pato
- Licor de naranja Grand Marnier
- Ralladura de naranja seca
Flautas de jamón y queso
De sara martos sanchez
Ponemos la tortilla de maíz con la parte tostada hacia abajo
- 1 tortita de maíz
- 1 loncha de jamón cocido
- Queso rallado en tiritas o un par de lonchas de queso
- Mantequilla
- Pimienta molida por persona.
Croquetas de pollo caseras
De Angel234
En una cacerola ponemos un chorrito de aceite aceite a calentar y añadimos el jamón york
- - 1 pechuga de pollo cocida.
- - Jamón york a trocitos
- - Harina (3 cucharadas)
- - Leche.
- - Sal, nuez moscada.
- - 1 Huevo para el rebozado.
- - Pan rallado
Caracolas de jamón y queso
De leonesa
* Ponemos en el vaso la leche, la sal, el azúcar y mantequilla, programar 1 minuto, 37º Velocidad 2
- Para la masa
- - 150 gr de leche
- - 50 gr de azúcar
- - un pellizco de sal
- - 70 gr de mantequilla
- - 3 yemas de huevos medianos
- - 1 paquete de levadura fresca o liofilizada de panadero
- - 400 gr de Harina (la cantidad dependerá del tamaño de las yemas con huevos mas grandes
- mas harina)
- - 1 cucharadita de sal (si las queremos dulces se suprime)
- Para el relleno
- - 200gr de jamón york
- - 200gr de queso edam en lonchas
- - 200gr de queso gruyer en lonchas
Croquetas de cocido caseras
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Unas deliciosos croquetas que hacemos aprovechando la carne que nos sobra del cocido y con todo su sabor
- La carne que nos ha quedado del cocido (pollo o gallina, morcillo, jamón...)
- 1 litro de leche.
- 50 gr. de mantequilla.
- 5 cucharadas de harina.
- Nuez moscada
- Aceite oliva y sal
- Para rebozar:
- Harina.
- 2 huevos.
- Pan rallado.
Croquetas de jamón serrano y pollo asado
De MarisadeOrta, A mi manera
- Picar el jamón serrano con pollo y el 5 golpes de Turbo
- - 150 gr. de jamón serrano
- - 150 gr. de pollo asado
- - 2 huevos duros
- - 40 gr. de aceite de oliva
- - 60 gr. de mantequilla
- - 60 gr. de cebolla
- - 220 gr. de harina
- - 800 gr. de leche
- - Nuez moscada
- - Pimienta y un pelín de sal
- - Huevos y pan rallado para rebozar
Cestitas con huevos y chorizo
De MarisadeOrta, A mi manera
- Colocar las obleas en flaneras en forma de cesta
- - Obleas de empanadillas La Cocinera
- - Queso rallado
- - Huevos
- - Chorizo (o lo que se desee: jamón serrano, de york, atún...)
- - Sal y pimienta
Croquetas de jamón serrano caseras
De Evelyn PI, Cocina para burros
Primero picamos la cebolla y el jamón
- 1l. de leche
- 5 cucharadas bien llenas de harina
- sal
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cebolla
- 150 gr. de jamón serrano
- pan rallado
- huevo
- aceite para freirlas
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