Nuestras recetas favoritas con jamón - 405 recetas
Más recetas de Jamón
Pizza de jamón serrano y chorizo
De MarisadeOrta, A mi manera
Aunque parece un poco "churruscadita", para nada, es el color que ha cogido el jamón serrano al secarse con el cal...
- Para la masa:
- - 200 gr. de agua
- - 50 gr. de aceite
- - 1 cucharadita de sal
- - 20 gr. de levadura prensada
- - 400 gr. de harina
- Para la cobertura:
- - 200 gr. de tomate frito
- - 200 gr. de queso mozzarella rallado
- - 200 gr. de chorizo en tacos
- - 8 lonchas de jamón serrano cortadas en trozos
- - Orégano
Pollo caramelizado relleno de jamón dulce
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Pollo caramelizado relleno de jamón dulce
- · 1 pollo entero grande.
- · Para el relleno:
- · 200 gr. de jamón dulce.
- · Uvas pasas.
- · Piñones.
- · Sal.
- · Pimienta negra.
- · Para la guarnición y la salsa.
- · 4 patatas pequeñas.
- · 2 ramas de tomate cherry.
- · 2 cebollas grandes.
- · 1 Manojo de espárragos trigueros.
- · ½ vaso de vino blanco.
- · Pimienta negra.
- · Sal.
- · Aceite de oliva.
- · 1 rama de tomillo.
- ·Para el laqueado:
- · Mantequilla.
- · Miel.
Pencas de acelga con jamón y queso
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Antes de cocer las pencas hay que pelarlas
- Las pencas de 3 manojos de acelgas
- Queso en lonchas
- Jamón York o Pechuga de pavo (yo usé pavo)
- 3 dientes de ajo
- Leche
- Harina
- Huevo
Lasaña de setas con jamón
Aprobadapor el chefDe la cocina de consu, la cocina de consu
Es mi receta favorita de lasaña
- 4 lonchas de jamón serrano a trozos.
- 500 gramos de setas o champiñón.
- 10 pimientos de piquillo.
- 16 placas de lasaña.
- queso rallado.
- aceite.
- sal.
Patatas a la importancia rellenas
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Unas sencillas, baratas y exquisitas patatas
- 2 patatas grandecitas
- 100 gr de jamón york.
- 50 gr de cebolla
- 1 huevo.
- Harina.
- 1 diente de ajo y una rama de perejil.
- 1 hoja de laurel pequeña.
- Unas hebras de azafrán en rama.
- 1 pastilla de caldo concentrado de pollo o caldo casero.
- Aceite.
Puré de patatas con crujiente de chorizo y jamón en cestitas de queso parmesano
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
En muchas ocasiones, no sabes que preparar solo para dos personas, siempre terminas haciendo lo mismo, pero con un ...
- Para el puré de patatas:
- 3 patatas medianas
- nuez moscada ( una pizca)
- pimienta blanca ( una pizca)
- 1 vaso de leche ( depende lo espeso que os guste)
- sal
- Para el crujiente de chorizo y jamón serrano:
- 50 gr de chorizo ( yo utilice del dulce, pero también podéis utilizar el picante)
- 40 gr de jamón serrano
- 2 ajos
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Para las cestas o tejas:
- 1 bolsa de queso parmesano de hilo para gratinar ( cantidad según tamaño y cantidad)
- utensilios:
- 1 satén pequeña
- un vaso ( para hacer las cestitas)
- un rodillo ( para formar las tejas)
- Estas cantidades son para dos personas
Buñuelos de jamón, espárragos y queso
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Pelar y picar los tomates y ponerlos en una olla con 4 cucharadas de azúcar (una por cada tomate que usemos)
- Escaldar los tomates en agua hirviendo para pelarlos bien.
- En el mismo agua cocer los espárragos "al dente".
- Reservar
Pan con tomate y jamón
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Estos días ando muy perro, por lo cual me he complicado muy poco la vida en la cocina, en esta ocasión os traigo ...
- Ingredientes (17 rebanadas)
- 2 tomates
- Jamón
- Aceite
- Pan
Minicroissants de jamón y queso
De 750inter
Cortamos la placa de hojaldre en 16 triangulitos y los quesitos los dividimos en 4
- 1 placa de hojaldre
- 2 lonchaa de jamón cocido
- 4 quesitos
- 1 yema de huevo
- Hierbas provenzales o aromáticas
Empanada de pollo, jamón serrano y queso
De Loli (facilútil), Fácilútil
Es de las empanadas que mas nos gustan en casa, para la cena, como entrante
- -2 placas de hojaldre.
- -Una pechuga de pollo en filetes muy finos.
- -100 gr. de jamón curado en lonchas Espuña
- -150gr de queso tierno Vega sotuelamos
- -Un huevo.
Croquetas de jamón serrano
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Troceamos el jamón a tacos medianos y picamos en la thermomix en velocidad 10 durante 3 segundos
- INGREDIENTES
- 200 grs de jamón serrano
- 1/2 cebolla
- 75 grs de aceite de oliva
- 200 grs de harina
- 800 grs de leche desnatada
- sal ( con precaución que el jamón ya tiene)
- pimienta molida
- nuez moscada
- PARA EL REBOZADO
- harina
- huevo
- pan rallado
- aceite de oliva para freir
Ensalada con calabaza y jamón
De Nutri Patri
Es una ensalada que destaca por su combinación dulce (calabaza) y salada (jamón) y por el consumo de las espinac
- - Brotes de espinacas para ensalada.
- - ½ Puerro y un trozo de calabaza.
- - 1 Loncha de jamón serrano.
- - Vinagre de Módena.
- - Aceite de Oliva y sal.
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