Guisantes y habitas esparragados con huevos cuajados

De Cocinemos Con Sonia

Esta receta para cenar sano es ideal, a mis hijos les encanta, bueno a la receta

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Guisantes y habitas esparragados con huevos cuajados

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Ingredientes

_Guisantes
_Habitas
_Aceite
_1 cebolla
_1o2 dientes de ajo
_1 trozo de pan
_Media cucharadita de comino molido
_ Azafrán /colorante

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Freímos la cebolla y el ajo, cuando estén dorados incorporamos el pan.
Una vez dorado el pan agregamos el comino y lo batimos todo.
Agregamos la mezcla a los guisantes y habitas.
Cubrimos de agua y le agregamos el azafrán/colorante

Paso 2

Cubrimos de agua y le agregamos el azafrán/colorante
Ponemos a hervir unos 20 minutos
Si vemos que tiene mucho caldo dejamos hervir hasta consumir un poco de caldo y agregamos los huevos
Listo y a comer!!

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