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Recetas de filetes rusos - 8 recetas

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Filetes rusos

De

Preparamos la carne. Ponemos la rebanada de pan de molde a remojo en un poco de leche

  • 1 kg de carne picada de mezcla
  • Queso Idiazábal (al gusto)
  • 1 rebanada de pan de molde
  • Leche
  • Ajo
  • Perejil
  • 1 huevo + otro para rebozar
  • Sal
  • Harina
4/5 (1 Votos)

De

Hola amigos! Aquí os traigo unos deliciosos filetes rusos, yo los hago muy sencillos, ya sabéis que me gusta q

  • 1 kilo de carne picada
  • 2 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Harina para rebozar
  • Para la salsa:
  • 1 lata de tomate triturado (800 gramos)
  • 50 gr de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano
3.8/5 (58 Votos)

De

Troceamos unos ajitos en los trozos más pequeños que podamos

  • Carne de cerdo picada
  • Perejil
  • Ajo
  • Huevo
  • Harina
3.7/5 (81 Votos)

De

Ponemos en el vaso los ajos, el perejil y el pan, programamos 15 seg

  • - 500 gr de carne picada mitad ternera y mitad cerdo
  • - 2 dientes de ajo
  • - 2 ramitas de perejil o un tapón de perejil seco
  • - 1 - 2 rebanadas de pan
  • - 100 gr de leche
  • - 2 huevos
  • - un poco de sal y pimienta
  • - pan rallado para rebozar
3.1/5 (94 Votos)

De

Otra manera de tomar hamburguesa, con un toque diferente de chutney de mermelada de fresas a la vainilla

  • Para el filete ruso con verduras
  • 1 filete ruso de carne mixta
  • C/S de cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y zanahoria, todos en juliana
  • Medio vaso de vino blanco
  • Medio vaso de caldo de pollo
  • C/S de sal y pimienta
  • Para el chutney de mermelada de fresas a la vainilla
  • 200 gr de mermelada de fresas a la vainilla (ver receta surtido mermeladas y panes)
  • 1/4 de cebolla en brunoise
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz integral de moras y arándanos
  • C/S de AOVE, cúrcuma y cardamomo molidos
3/5 (2 Votos)

De

Poner la carne en un bol con sal y pimienta

  • - 250 gramos de carne picada de cerdo
  • - 250 gramos de carne picada de ternera
  • - 2 huevos
  • - 4 dientes de ajo
  • - Perejil
  • - Una rebanada de pan
  • - Leche
  • - Pimienta
  • - Beicón
0/5 (0 Votos)

De

Versión para intolerantes a lactosa y otras rarezas en los consejos os pongo el adobo original

  • -500 gr de carne picada de mezcla ( 250gr cerdo 250gr ternera)
  • -sal
  • -2 huevos
  • -pan rayado
  • -harina
  • -aceite
0/5 (0 Votos)

De

Cortamos en cubos la pechuga de pollo y la semicongelamos unos 30 minutos

  • 600 gramos de pechuga de pollo
  • 1 cebolla mediana
  • 2 huevos
  • 2 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • pan rallado
  • 3 rebanadas de pan del dia anterior
  • 5 cucharadas de leche desnatada
  • al gusto Sal, pimienta
0/5 (0 Votos)

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Filetes rusos de pollo Rusos con Idiazábal