Riquísimos donuts de chocolate blanco - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Naranjas rellenas de cheesecake, un postre fresco y sorprendente

Sorprende a tu familia con este suave cheesecake de naranja, ¡servido en la fruta!

De AlpuntodeNieves

Preparar estos donuts sin gluten es facilísimo, además, el resultado será estupendo y se convertirá en vuestra

240 g leche
20 g levadura fresca
80 g azúcar (30g a.avainillado + 50g a.blanco)
1 cucharadita azúcar (para ayudar a espumar la levadura)
2 yemas de huevo
60 g mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharaditas vinagre manzana (unos 10 g)
300 g harina panificable Proceli o Carrefour
100 g harina de arroz Nomen o Hacendado (y un poco más para espolvorear para formar los donuts)
Aceite de girasol (para freírlos)
Un poco de ralladura o esencia de naranja y cardamomo (opcional)
Glaseado:
Para los donuts "clásicos": azúcar glass + gotas de agua. Tiene que quedar un líquido espeso y blanco.
Para los donuts de chocolate: chocolate nestlé postres o gotas de choco Hacendado + un poco de mantequilla + un chorrín de agua (muy poca).
Para los donuts "croncanti": como los de chocolate pero con trocitos de cacahuete por encima.
Otros: chocolate blanco rallados con chocolate negro, chocolate blanco con fideos de colores o colorantes (para donuts de colores)...

3.9/5 (142 Votos)

De Nadia - Paprikas

Un regalo para los más golosos

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De Carlos Cárcaba, Chocoboss

Ideales para una merienda

4.7/5 (7 Votos)

De Pascale Weeks

Merienda a la inglesa

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De Jael:)

En un bol batir el huevo junto con el azúcar hasta que blanquee

130 gr de harina tamizada
90 gr de azúcar
1 cucharadita de pasta de vainilla
125 ml de buttermilk ( se puede hacer reposando 10 ml de leche con 15 ml de zumo de limón)
1 huevo
25 gr de aceite de girasol
1/2 sobre de levadura
colorante rojo
chocolate blanco para decorar

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