Red Velvet mini donuts
De Jael:)
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Ingredientes
- 130 gr de harina tamizada
- 90 gr de azúcar
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 125 ml de buttermilk ( se puede hacer reposando 10 ml de leche con 15 ml de zumo de limón)
- 1 huevo
- 25 gr de aceite de girasol
- 1/2 sobre de levadura
- colorante rojo
- chocolate blanco para decorar
Especificaciones
Personas 25
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un bol batir el huevo junto con el azúcar hasta que blanquee. A continuación añadir el aceite y el buttermilk, batir. Añadir el colorante rojo y la vainilla.
Paso 2
Por último añadir la levadura y la harina.
Untar ligeramente con aceite la máquina de hacer donuts mini y poner en cada hueco una cucharada de la masa. Cocinar durante 5 minutos.
Paso 3
Derretir el chocolate blanco y con la ayuda de una manga pastelera decorar los donuts mini.
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