Deliciosas recetas de donas al horno
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Deliciosas recetas de donas al horno - 4 recetas

Técnicas de cocina

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Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Donas al horno

De

Ideales para una merienda

  • 130gr de azúcar blanquilla
  • 50gr de azúcar moreno
  • 220gr de harina normal
  • una cucharadita de levadura química
  • una pizca de sal
  • 90gr de leche entera
  • 2 huevos talla M
  • 80gr de suero de leche.
  • 30gr de mantequilla sin sal derretida
  • 1cucharada de extracto de vainilla
  • cardamomo
  • chocolate blanco,con leche o cobertura al gusto
  • Para el glaseado:
  • una cucharada de mantequilla sin sal derretida
  • un par de cucharadas de agua
  • icing sugar
4.7/5 (7 Votos)

De

Ir mezclando todos los ingredientes poco a poco, que queden bien mezclados

  • 130 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 125 gr de azúcar
  • 125 gr de harina
  • 2 sobres de gasificante el Tigre
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 huevos
  • Ralladura de una naranja de Aromas del Guadalquivir
  • 2 cucharas de zumo de naranja de Aromas del Guadalquivir
  • Chocolate especial para postres
3/5 (2 Votos)

De

El más puro Donuts estilo Homer de los Simpsons

  • 2 sobres de levadura
  • 1/3 taza de agua tibia
  • 1 ½ taza de leche
  • 1/3 taza de manteca
  • ¼ taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de nuez moscada
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 4 ½ tazas de harina
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • Para la cobertura:
  • 1 taza de azúcar mezclada
  • 1 cucharadita de canela en polvo
2.9/5 (51 Votos)

De

Unos donuts ligeros y esponjosos que serán la delicia de los más peques

  • 150 gr. harina normal
  • 1 cdta. levadura
  • 1/4 cdta. bicarbonato
  • 1 huevo M
  • 60 gr. chispas de chocolate
  • 75 gr. azúcar
  • 30 gr. mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 gr. yogurt natural
  • 50 gr. buttermilk (o 50 ml. leche más un cda. de zumo de limón)
  • 1 cdta. extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Para la cobertura de Candy Melts utilicé unos 200 gr. con sabor a vainilla y color rosa. (Por supuesto, podéis hacerlo a vuestro gusto).
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Donuts horneados con chispas de chocolate y frosting de Candy Melts Donuts en cápsulas