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Increíbles recetas del concurso cook&swim - 83 recetas

Más recetas de Cook&swim

De

Para irnos de picnic yo pongo el postre, estos ricos rollos de amor

  • 130 gramos de leche.
  • 120 gramos de agua.
  • 100 gramos de aceite.
  • un poco de sal.
  • 170 gramos de harina.
  • 4 huevos ( si son grandes con 3 son suficientes).
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De

Es una deliciosa ensalada muy nutritiva y fresca Se pone en una ensaladera diferentes tipos de lechuga, brotes ver...

  • Gambas o langostinos, queso fresco, berengenas, sal, aceite de oliva y vinagre, lechugas, brotes y rucula, cebolla, pimiento y tomate. Todo a discreccion.
  • Optativo: miel de caña o salsa rosa
  • Se pone en una ensaladera diferentes tipos de lechuga, brotes verdes, rúcula, tomate, cebolla y pimientos verdes, todo muy picadito.
  • Ponemos en la plancha unos gambones o langostinos y los salamos.
  • los colocamos en la ensaladera.
  • Aparte lavamos y cortamos las berengenas, las enharinamos y freimos.
  • Las colocamos tambien en la ensaladera.
  • Regamos todo como de costumbre con aceite de oliva, sal y vinagre pero ademas con un poco de miel de caña.
  • A veces le pongo salsa rosa
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De

Gazpacho en el que se sustituye el tomate por manzanas verdes Granny Smith

  • 4 Manzanas Verdes
  • 1 Pepino mediano de la Huertina de Cone
  • 1 Pimiento Verde mediano
  • 1 Cebolleta
  • Zumo de 1/2 Limón
  • 3 Rebanadas de Pan del día anterior sin corteza
  • 2 Cdas. de Vinagre de Jerez
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de Oliva 0,4°
  • Menta, Albahaca (opcional)
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De

Con esta receta participo en el concurso de verano Cook&Swin que ha organizado Rebañando, donde el mejor premio es...

  • 75 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • Medio diente de ajo
  • 500 gr. de tomate rojo maduro o tomate triturado
  • 1 cucharadita de sal
  • 75 gr. de miga de pan del día anterior
  • 15 gr. de vinagre de manzana
  • Jamón ibérico picadito
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De

Una receta rápida, económica e ideal para los meses mas calurosos

  • 1 bote de judías blancas cocidas.
  • 1 bote de judías verdes.
  • 2 pimientos de piquillo.
  • 1 tomate maduro.
  • 1 cebolleta.
  • 1 cucharada de vinagre balsámico.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
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De

Un rico plato que se puede tener preparado con antelación y lo podemos comer tanto templado como frio

  • 1 kg. de chipirones.
  • 1 cebolla.
  • 1 cabeza pequeña de ajos.
  • 1 zanahoria.
  • 4 hojas de laurel.
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • 1 ramita de romero.
  • 300 ml. de aceite de oliva virgen extra.
  • 300 ml. de vino blanco.
  • 150 ml. de vinagre de jerez.
  • Sal.
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De

Una receta saludable y muy veraniega

  • 4 zanahorias.
  • 3 calabacines.
  • 1 bandeja de tomates cherry.
  • 3 naranjas.
  • 1 cucharadita de semillas de comino.
  • 1 pizca de comino en polvo.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
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De

Partimos los dátiles y los hidratamos en el vino dulce de Málaga

  • 2 láminas de hojaldre
  • 200 gr de dátiles sin hueso
  • 75 gr de almendras crudas
  • 100 gr de taquitos de jamón serrano
  • Queso en lonchas (yo uso Havarti)
  • 250 gr de bacon
  • 1 vaso de vino dulce de Málaga
  • 1 huevo
  • Aceite de girasol
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De

Una ensalada fresca que es muy original con el toque de la vinagreta

  • 500 gr. de patatas pequeñas
  • 12 huevos de codorniz
  • 12 aceitunas negras sin hueso
  • 12 tomatitos cherrys
  • 2 cebollas moradas
  • Para la vinagreta:
  • 6 cucharadas de buen aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua
  • Perejil picado
  • Un chorreón de vinagre
  • Orégano
  • Sal y Pimienta
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De

Es un poco más liquido que el habitual , pero es súper refrescante

  • - 1 kg de sandia pelada y troceada
  • - 1 kg de tomates troceado con piel
  • - 120 gr. de pepino troceado sin piel
  • - 160 gr. de pimiento rojo troceado
  • - 2 dientes de ajo
  • - 4 cucharadas soperas de vinagre de vino o jerez
  • - 8 soperas de aceite
  • - Sal
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De

Este pastel esta rico tanto en frio como en caliente

  • Ingredientes:
  • Para el pastel:
  • 500 gr de calabacín
  • 4 huevos tamaño L
  • 200 ml de nata
  • 3-4 salchichas Bockwurst
  • 100 gr de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta blanca
  • Para la mahonesa de piquillos:
  • 200 gr de mahonesa
  • 100 gr de pimientos del piquillo
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De

Huevos típicos ingleses ideales para llevar a un picnic

  • Ingredientes:
  • Para los huevos:
  • 12 huevos de codorniz
  • 6 salchichas de cerdo
  • Harina
  • 1 huevo mediano
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva para freír
  • Para la mahonesa sin huevo:
  • 1 vaso de leche entera a temperatura ambiente
  • 2 vasos de aceite de girasol
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 cucharada de mostaza
  • Pepinillos en vinagre al gusto
  • una pizca de sal
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