Increíbles recetas del concurso cook&swim - 83 recetas
Más recetas de Cook&swim
Mejillones al jengibre
De hildehemeldre
Unos mejillones para compartir con pan, en plan picoteo, o un plato acompañado de patatas fritas como es costumbre...
- 2 kg de mejillones
- 2 cebolletas
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de nata
- Sal rosa del Himalaya
- Pimienta negra recién molida
- AOVE
- cebollino fresco picado
Gazpacho de Sandía con Helado Tricolor y Crujiente de Ibérico.
De joseluis.barroso, el madriles
Arco Iris de Verano de Acrame
- Para el Gazpacho de Sandía
- 1,5 Kgs. de tomate de pera maduro ½ Ajo, sal y pimienta. Pan cateto del día anterior y ½ Sandia sin pepitas
- Para el Helado
- 1) GUACAMOLE: ¾ Kg. De aguacate maduro, ½ cebolleta, 1 chile, sal y pimienta, un chorreón de aceite de oliva virgen extra.
- 2) CREMA DE QUESO: 250/300 grs de Queso de untar tipo Filadelfia, 2 latas de atún en aceite de oliva, sal.
- 3) NECTARINA: ¾ Kg. De Nectarinas trituradas.
- Para el crujiente de Ibérico
- 5 lonchas finas de Jamón Ibérico
Wraps de jamón y pollo
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Fácil de hacer, cómodo de llevar, exquisito para comer
- Cebolla (1/4)
- Jamon de York (4 lonchas)
- Lechuga
- Limón
- Pechuga de pollo (1/2)
- Queso (4 lonchas)
- Tomate (1/2)
- Tortillas de maíz (4)
pastel facil de pande molde y ensalada de bonito
De terebc
Hacer una mezcla de lechuga en juliana,tomate concasé(pelado y en cubitos)pepinillos,pimiento,cebolla fina,aceitun
- Pan de molde sin corteza,2 latas de bonito,lechuga,tomate,tomate frito,pepinillos,cebolla,aceitunas,huevo cocido,pimiento del piquillo(de bote) y mayonesa.
Ensalada de lentejas y pollo
De Recetas y sonrisas, Recetas y sonrisas. Es el mío
Es una ensalada muy completa y rica
- - 2 tarros de cristal grandes de lentejas
- - 1 pollo a l´ast ( de los que venden en las rostiserias o en el súper precocinados) o unas pechugas rustidas o a la planca ( lo que tengas)
- - 1 pimiento verde italiano
- - 1 pimiento rojo
- - 1 cebolleta
- - 4 tomates rojos
- - 3 cogollos
- - q zanahoria
- - Mostaza Dijon
- - Miel
- - vinagre de vino o jerez
- - Aceite de oliva
- - Sal
Hamburguesas vegetales de arroz
De IsA___09
Hervimos el arroz y mientras tanto preparamos el resto de los ingredientes
- - 1 taza de arroz redondo extra La fallera
- - 1 zanahora
- - 1/2 cebolla
- – 1/2 pimiento
- – 1 clara de huevo
- - pan ralladoOLYMPUS DIGITAL CAMERA
- - Aceite
- - Sal
- - Perejil
- – Albahaca
ensalada de arroz con manzana
De day1983
Se trata de una receta que me mandaron en una dieta, debido a esto es liegera no tiene muchas calorias pero está r...
- 200gr de arroz salvaje
- 2 manzanas amarillas
- pavo
- mayonesa
- 2 latas de atún
Ensalada de espinacas frescas y remolacha con vinagreta
De elisalinaresr
Es una receta que me dio una amiga y que he publicado en mi blog
- Hojas de espinacas frescas
- Remolacha cocida en rodajas
- 1 cebolleta
- 2 tomates
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico de Módena
- Sal
Empanada de pollo y manzana al Pedro Ximénez
De Evelyn PI, Cocina para burros
Perfecta para aprovechar restos de pollo de un asado
- MASA:
- 400 gr. de harina
- 50 gr. de manteca de cerdo
- 2 huevos (uno para pintar la masa)
- 50 ml. de aceite
- 50 ml. de agua
- 50 ml. de vino blanco
- 9 gr. de sal
- RELLENO:
- Restos de pollo asado (150 gr.)
- aceite
- 1 cebolla
- 1 manzana
- un buen chorro de Pedro Ximénez
Pasta con pesto rojo vegano
De Cocinera Caprichosa, Recetas, sabores y pasiones
Pasta con calabacín y piñones salteados acompañada de salsa de pimiento morrón y albahaca fresca
- - 3 pimientos rojos
- - 50 g. de piñones
- - 20 g. de almendras
- - 2 dientes de ajo
- - 1-2 cucharaditas de pimentón
- - 1 puñado de perejil fresco picado
- - 1 puñado de albahaca fresca
- - 1 hoja de laurel
- - 500-800 g. de pasta
- - Sal y aceite de oliva
Ensalada de arroz con huevo, pavo y manzana verde
De Evelyn PI, Cocina para burros
Una sencilla y rica ensalada para llevar en el tupper
- sobras de arroz en blanco (unos 150 gr.)
- 100 gr. de pechuga de pavo en taquitos
- 2 huevos duros picados
- una manzana verde (tipo Granny Smith) en cuadraditos
- sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- media cucharadita de orégano
Croquetas de queso y sésamo con salsa tzaziki
De Patty's Cake, Patty's Cake
Estas croquetitas serán tu perdición porque son tan suaves que no probarás sólo una
- Ingredientes:
- Para las croquetas:
- 90 gr. queso ricotta
- 40 gr. queso tipo Philadelphia
- 2 cdas. harina
- 2 cdas. sésamo
- 1 huevo M
- Sal
- Pimienta recién molida o pimienta 5 bayas
- Para la salsa tzatziki:
- 2 yogures griego
- 1/2 taza de pepino pelado, sin semillas y cortado en trocitos muy pequeños
- 1 cda. zumo de limón
- 1 diente de ajo pequeño picado
- 1 cdta. eneldo seco (o 1 cda. eneldo fresco muy picadito)
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