Arroz con leche y glaseado de manzana al aroma del anis estrellado

De xiribita

Un postre facil y delicioso

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Arroz con leche y glaseado de manzana al aroma del anis estrellado

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Postre de dulce de leche

Ingredientes

Arroz,leche,azucar,manzanas,canela,anis estrellado,coñac

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Introducir en una cacerola la leche, una rama de canela,cascara de limón y llevarlo a ebullición

Paso 2

Añadir el arroz y cocer a fuego lento durante 25 minutos aproximadamente, removiendo con una cuchara de madera cuando ya está hecho añadir azucar.

Paso 3

Mientras se nos va haciendo el arroz, lavar las manzanas , pelarlas y cortarlas en gajos finos. Derretir un poco de mantequilla en una sartén, añadir las manzanas y cocerlas durante 5 minutos, añadir azucar y dejar que caramelicen un poco, regar con un poco de coñac y cocer un momento mas, tiene que quedar sequito.

Paso 4

Distribuir las manzanas en el fondo de copas y reservar unos gajitos para decorar despues. Añadir el arroz con leche por encima, con cuidado y decorarlo con unos pocos gajitos y una estrella de anis y espolvorearlo con un poco de canela molida.