Ricas recetas del concurso asturiana - 160 recetas
Más recetas de Concurso asturiana
Milhojas de fruta y galletas
De sonboira, Coc-korikó
Un pudin con productos de alta calidad, sano y nutritivo que añada a la leche el huevo y el azúcar, la fruta fres...
- 1/2 litro de leche con fibra La Asturiana
- 5 huevos (pequeñitos, de Son Boira, nuestra finca)
- 50 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar (moreno, integral de caña, moscovado )
- La ralladura de medio limón, muy fina, que se pueda comer.
- Un soplo de canela
- 2 peras ercolinas, maduras.
- 6 o 7 higos
- Frutos secos: un picadillo de nueces, pasas, piñones,... medio puñadito.
- Galletas de desayuno, las mías Maria Quely integrales. Unas galletas deliciosas, que sólo se venden en Mallorca. Podéis elegir vuestras preferidas.
- Opcional: un poco de nata La Asturiana, un chupito de ron.
Tiramisú sin huevo
De Cuca, Los dulces secretos de Cuca
El tiramisú adaptado a los alérgicos al huevo
- * 1 tarrina de 250 gr. de queso mascarpone
- * 200 ml. de nata para montar con 35% mínimo de materia grasa
- * bizcochos de soletilla
- * una tacita de café
- * 100 gramos de azúcar
- * 3 cucharadas soperas de licor (coñac, brandy...)
- * cacao en polvo
Tierra de Galletas con crema de yogur, toffee y manzana.
De Deesa
Combinación perfecta que mezcla la acidez de la manzana, el dulzor del toffee y el punto agrio del yogur
- Crema de Yogur
- 800ml leche central lechera asturiana entera
- 200ml nata liquida para montar central lechera asturiana
- 1 yogur natural central lechera asturiana
- Toffee
- 250g azucar moreno
- 75g mantequilla sin sal central lechera asturiana
- 200ml nata para montar central lechera asturiana
- Tierra de Galletas
- 1 paquete de galletas maria
- 3 manzanas
Panna cotta con salsa de brevas
De Isa Azúcarglass, Azúcarglass
La Pana cotta es un postre tradicional de Italia y su traducción es "nata cocida"
- 400 ml de nata para montar
- 2 cucharadas de azúcar
- 5 hojas de gelatina (2 gr cada una)
- 4 moldes de flan
- 1 vaina de vainilla
- 4 brevas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de brandy
Pudding de leche
De mjosequeralt
Es una receta ideal para aprovechar restos de pan duro, magdalenas, bizcocho, etc
- -pan o bizcocho del día anterior
- -150 gr de azúcar
- -4 huevos
- -medio litro de leche Central Lechera Asturiana
- -canela, vainilla
Milhoja de manzana y coco
De ivargon, Gastronomia insolita
Es un postre muy rico y sencillo de preparar para ocasiones especiales
- 1 Manzana
- 400 Ml Nata montada
- Coco rallado (Según gusto)
- 4 Hojas de gelatina
- 4 Yemas
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 1 cucharada de maizena
Leche merengada
De Leonna5
Agregar todos los ingredientes en un cazo
- 1 litro de leche
- 4 cortezas de limón
- 1 rama de canela
- 6 0 7 cucharadas de azúcar
Triple Lemon Cake
De Silviamdt, Mi dulce tentación
Una receta dulce que congenia a la perfección la suavidad y esponjosidad del bizcocho con la acidez del limón y l...
- Para el cake:
- - 125 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
- - 115 grms de azúcar.
- - 3 huevos.
- - Ralladura de 1 limón.
- - 125 ml de leche entera Asturiana.
- - 240 grms de harina.
- - 8 grms de levadura química.
- - Una pizca de sal.
- Para el almíbar:
- - 3 cucharadas de zumo de limón.
- - 3 cucharadas de azúcar.
- Para el glaseado:
- - 60 grms de azúcar glass.
- - 3 cucharadas de zumo de limón.
Cubitos de frutas
De l.unga
En una cubitera introducir trocitos de frutas (mandarina, manzana, pera, melón incluso moras
- 100 ml. de leche de soja sabor chocolate light.
- Una mandarina.
- Un poco de canela en polvo.
Panna cotta con mango
De platoprohibido, Plato Prohibido
Delicioso postre italiano muy fácil de hacer!
- 500 ml de nata para montar
- 500 ml de leche desnatada
- 90 gramos de azúcar blanco
- 10 gramos de azúcar vainillado
- 6 láminas de gelatina (20 gramos)
- 1 Mango
- Agua
Tarta Cremosa de Manzana
De marisaenlacocina
Un pedazo de gloria
- 1 base de hojaldre refrigerada
- 2 manzanas (preferible reinetas)
- Mermelada de albaricoque
- 1 cucharada de agua
- Para la crema pastelera
- 100 grs. de azúcar
- La piel de un limón
- El zumo de un limón
- 500 grs. de leche
- 3 huevos
- 50 grs de maicena
- 50 grs. de coñac o ron (opcional)
Helado Casero de Nutella
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Pues aquí estoy deseando traeros esta delicia
- 200 ml nata montar 35%MG
- 200 ml leche entera
- 250 gr Nutella o similar
- 30 gr miel (2 cucharaditas) o 2 cucharaditas de azúcar invertido
- 30 gr azúcar glass
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