Nuestras mejores recetas con chocolate - 1023 recetas
Más recetas de Chocolate
Cupcakes de chocolate blanco
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Ponemos la nata a hervir. Cuando hierva lo retiramos del fuego y añadimos los trozos de chocolate
- Para la masa
- 2 huevos.
- 100g harina
- 100g azúcar
- 60g mantequilla.
- 1 cucharada de levadura.
- Esencia de vainilla.
- 40 ml de leche.
- Para el ganache de chocolate blanco.
- 150g chocolate blanco.
- 150 ml de nata para montar
Coulant de chocolate sencillo
De tina7
Precalienta el horno. Funde 100 gramos de chocolate con la mantequilla (al baño María o en el microondas)
- 150 gr. de chocolate negro intenso para postres
- 50 gr. de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharada de harina
- 80 gr. de azúcar
- mantequilla y harina para los moldes
- Para decorar:
- mermelada de fresa
- azúcar glas
- hojas de menta
Tarta de chocolate con buttercream de chocolate
De Beabo, En la Cocina de Bea
**Bizcocho: En un cazo, a fuego lento, calentamos el agua junto al chocolate y la mantequilla, removiendo hasta qu...
- **Bizcocho:
- - 350 gr de chocolate negro
- - 225 gr de mantequilla (yo he usado margarina)
- - 600 ml de agua
- - 3 huevos
- - 400 gr de azúcar
- - 400 gr de harina tipo bizcochona (con levadura)
- - 1 sobre de levadura (aunque la receta original no lo lleva)
- **Buttercream:
- - 250 gr de mantequilla a tempertura ambiente
- - 100 gr de chocolate negro
- - 150 gr de azúcar glass (aproximadamente, porque lo hago a ojo)
- - Un chorrito de esencia de vainilla
Rejilla de chocolate (Mi querida cocinera)
De amunoz
1º Tenemos que tener preparada la tira de plástico o papel de la circunferencia y altura de la tarta, o de la alt...
- Chocolate (especial postres).
- Una lámina de plástico duro pero flexible (el de los portafolios puede valer).
- También sirve una tira de papel de horno, ya que lo que necesitamos que después de frío el chocolate se desprenda bien.
- Manga pastelera y una boquilla fina. En el caso que no tengamos manga, podemos apañarnos con una bolsa de plástico de las que tenemos para congelar, hacemos un agujero pequeño y ya está.
Milhojas rosa
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Pasteles de hojaldre rellenos de deliciosa crema pastelera y glaseados con fondant rosa, deliciosos para una merien...
- Tres planchas de hojaldre cortados rectangulares iguales
- crema pastelera
- azúcar fondant o glaseado
- color rosa
- azúcar en grano
Cupcakes de chocolate y cheese cream de Nutella.
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
En un bol ponemos los huevos mas el azúcar y mezclamos, añadimos el aceite, la leche y la vainilla y mezclamos t...
- Ingredientes cupcakes:
- 180g. de harina
- 1 c y 1/2 de levadura
- 3 huevos M
- 200 g. azúcar moreno
- 100 g de aceite
- 40g de cacao en polvo
- 120 ml. de leche semidesnatada
- 1 c de vainilla en polvo
- Ingredientes chese cream:
- 2 tarrinas de queso blanco de untar
- 4 cucharadas de Nutella
Tacitas de chocolate rellenas de mousse de café
De Anyol, Anyol
Me encanta comer una mousse en tacitas de chocolate, "te comes hasta la taza" La mousse me ha quedado con trocitos ...
- Para las tacitas de chocolate:
- 150 gr de chocolate para fundir
- 30 gr. de leche
- Para la crema de café al microondas
- 50 gr. de azucar
- 15 gr. de harina
- 100 gr. de café fuerte, puedes sustituir una parte del café por agua si no lo quieres tan fuerte.
- 2 claras de huevo a temperatura ambiente y un poco de sal para que monten mejor.
Minicroissants de chocolate fáciles
De nada
Cortar la masa de hojaldre a tiras anchas y luego cortar cuadrados
- 500g masa de hojaldre
- 75g chocolate
- 1 huevo
- azúcar glas
Tarta dobos
De Arasia, Un segundo mas tarde
Para hacer cada uno de los bizcochos, ponemos todos los ingredientes juntos y los batimos energicamente con la bati...
- Ingredientes 1 bizcocho (haremos 2, así que tendreis que doblarlos), 1 yogurt, 1 vaso de aceite, 2 vasos de azúcar, 3 vasos de harina, 3 huevos y 1 sobre de levadura.
- Ingredientes para la cobertura; 1 bote de crema de avellanas.
- Ingredientes para la trufa; 200gr de nata liquida, 100gr de chocolate negro y un chorrito de brandy.
- Ingredientes para el caramelo; 150gr de azúcar, 3 cucharadas de agua (escasas), 120ml de nata liquida y 60 gr de mantequilla.
Tarta de chocolate decorada
De Nadegeferrus , blog ... recette du monde ...
1- La masa: Vierta la harina tamizada en un bol con el cacao y cortar la mantequilla blanda en trozos
- El bizcocho de chocolate:
- 250 g de harina cernida
- 1 c/s de cacao
- 100 g de mantequilla fría
- 70 g de azúcar glas
- 1 huevo orgánico
- Ganache:
- 350 gramos de chocolate negro de excelente calidad
- 30 cl de nata líquida
Pudín de manzana con chocolate
De RAMON
ELABORACIÓN Pela las manzanas y descorazónalas
- INGREDIENTES
- 4 manzanas
- 3 huevos
- 4 onzas de chocolate de cobertura
- 7 cucharadas de azúcar
- 150 ml de licor de naranja
- 2 vasos de agua
- 1 rama de canela
- Menta y grosellas (para decorar)
Batido de avellanas y chocolate
Aprobadapor el chefDe 750inter
Batido rapidísimo
- 100g de avellanas
- un poco de agua
- 2 tazas de leche
- 2 cucharas soperas de sirope de chocolate o de cacao en polvo.
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