Deliciosas recetas de carne molida - 295 recetas
Más recetas de Carne molida
Albóndigas en salsa verde
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
En un bol grande, añade la carne picada, la cebolla rallada, el perejil, la sal, la miga de pan empapada en leche ...
- CANTIDAD: 45 ALBÓNDIGAS
- 1 Kg. carne picada: 1/2 de cerdo y 1/2 de ternera
- Perejil
- 2/3 huevos
- 5 gr. Sal
- 15 gr. Harina
- Leche
- Miga pan
- 4 Ajos
- 1 cebolla rallada
- 700 ml. Caldo de ave
- Colorante o azafrán
Arroz a la cubana tradicional
De leonfelipe
¿Sois de los que preparáis el arroz a la cubana tradicional? ¡O por el contrario os gusta un buen plato de arroz
- Arroz (150 gramos)por persona
- Carne picada(ternera y cerdo)
- Un trocito de cebolla
- Tomate triturado
- Huevo
- Plátano
Berenjenas rellenas de carne y bechamel suave
De Nami
Lavar las berenjenas cortar lo verde
- - 2 berenjenas grandes
- - 300 gr de carne picada
- - 1 cebolla
- - 1 zanahória
- - Tomate frito
- - Queso rallado
- - Pimienta
- - Orégano
- - Bechamel suave
Albóndigas
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Receta tradicional de albóndigas de mi madre
- 1kg de carne picada de cerdo
- 5 huevos (grandes)
- 3 dientes de ajo
- 1 ó 2 hojas de laurel
- 1 cebolla
- Orégano (una cucharadita)
- Pimentón dulce (una cucharada)
- ¾ de litro de caldo de carne
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal
Berenjenas rellenas fáciles
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Una comida sana y a los niños les gusta porque se disimula la cebolla
- 1 cebolla
- 300grs de carne picada
- 2 berenjenas grandes
- aceite
- sal
- 1 cucharada sopera de maicena
- 1 vaso de leche
Albóndigas en salsa casera
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Hacer una masa con la carne picada el ajo, el huevo batido, pan rallado y perejil, hacer bolitas, poner en harina y...
- carne picada, ajo triturado,sal, 1 huevo , perejil, pan rallado, harina, coñac o vino blanco, cebolla, guisantes, estarlux,
Pastel de arroz con calabacín y crema de zanahoria
De cociñeira
2° plato
- CREMA ZANAHORIA
- 4 zanahorias, 1 cebolla,1 puerro mediano, 1 patata, 2 quesitos, aceite de oliva y sal.
- PASTEL DE ARROZ
- 1 calabacín grande, 5 patatas, 12 cucharadas de arroz, 2 huevos, tomate frito, queso rallado, aceite y sal.
Arroz con carne picada
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
0s traigo una receta diferente de hacer arroz
- 100g Carne picada
- 100g Champiñones
- 1 Diente de ajo
- ½ Cebolla
- Tomate natural
- Orégano
- Arroz
- Y
- Aceite de Oliva
Hamburguesa
De amunoz
Se fríe cebolla y se escurre con un colador,y se deja enfriar
- 1/2kg de carne picada de ternera que no tenga mucha grasa
- Cebolla
- 1 Huevo
- Ajo
- Perejil picado o machacado
- Sal
- Pimienta
- Mostaza
- Un poco de pan mojado en leche
- Un chorrito de vino blanco
Albóndigas caseras en salsa de tomate
De sama87
en un bol echar la carne picada,sal,ajo,perejil,miga de pan, un chorro de leche, un chorro de vino blanco y un poco...
- carne picada de ternera y cerdo
- sal
- miga de pan
- ajo
- perejil
- leche
- vino blanco
- yema de huevo
- pan rallado
- tomate triturado
- azucar
Albondigas en salsa de tomate, vino y guisantes
De blankita1
albondigas en una salsa suave con guisantes,que puedes acompañar con arroz o patatas fritas,
- 500gr de carne picada mixta (ternera y cerdo)
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo o ajo en polvo
- perejil u oregano (segun el gusto)
- sal
- aceite de oliva
- pan rallado
- colorante alimenticio (como el de la paella)
- 1 bote de guisantes grande
- 1 pastillas de avecrem
- harina
- tomate frito
- agua
- 1/2 vaso de vino blanco
Pastel de carne y tortilla
De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 220º - Forrar un molde de plum cake (el mío desmoldable de 30 cm) con el jamón serrano...
- - 400 gr. de carne picada de ternera (yo mixta)
- - 2 Pimientos morrones asados
- - 1 paquete de jamón serrano en lonchas 240 gr. (la receta original era con bacon, pero en casa gusta más el jamón)
- - Queso rallado
- - 3 patatas
- - 1/2 cebolla
- - 3 huevos
- - Sal
- - Pimienta
- - Poupurrí de especias (hierbas provenzales)
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