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Increíbles recetas de carne en salsa - 94 recetas

Más recetas de Carne en salsa

De

La aleta rellena es un plato que desde niña me ha fascinado, cuando era pequeña y preguntaba un domingo o un día...

  • Ingredientes.-
  • 1 Pieza de Aleta de Ternera (el tamaño dependerá del número de comensales)
  • 2 Tomates
  • 1 Berenjena
  • 1 Puerro
  • 1/2 Pimiento Verde
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Zanahoria
  • 100 grs. de Bacón Ahumado
  • 1 lata Pimiento Rojo Morrón
  • 3 Huevos
  • AOVE
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Pimienta Blanca
  • Vino Blanco
4/5 (2 Votos)

De

Partimos la carne a pedazos, la lavamos y las dejamos en un plato

  • - Carne de cerdo o de ternera (medio kilo o 3/4kg.)
  • - Tomates fritos
  • - Un pimiento verde
  • - Una cebolla
  • - 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • - Sal
4/5 (1 Votos)

De

Poner el aceite en una sartén y freír los ajos hasta dorarlos

  • 1kg de carne de espaldilla
  • Aceite de oliva
  • 4 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • Un poco de vino blanco
  • 1 pastilla caldo
  • sal
4/5 (1 Votos)

De

Se mete la lengua en agua fría con vinagre un buen rato, al sacar se frota con sal se lava bien y se pela

  • - Lengua de ternera
  • - 2 cebollas
  • - Ajos
  • - Laurel
  • - Jamón curado
  • - Tomate
  • - Coñac
3.4/5 (14 Votos)

De

Poner sal a los trozos de carne

  • - 1 kilo de cabrito
  • - 4 dientes de ajos
  • - 5 almendras
  • - Vino blanco
  • - 1 cebolla grande
  • - Tomate frito
  • - Pimentón
  • - Guindilla ( opcional)
3.7/5 (35 Votos)

1- Corta la carne en cubos

  • ½ botella de vino tinto
  • 1,5kg de carne de res
  • 200gr de panceta ahumado
  • 400gr de zanahorias
  • 400gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 4 c/s de aceite
  • 30cl de caldo
  • 1 ramo de perejil
  • sal y pimienta
3.6/5 (360 Votos)

De

Aunque este plato puedes comerlo durante todo el año, pero el olor que desprende esta salsa al Pedro Ximénez hace...

  • - 4 solomillos de cerdo (1 por persona). Si son muy grandes compra 2 (medio para cada uno)
  • - 1 cebolla grande (250-300 gramos)- 250 ml (un cuarto de litro o un vaso de tubo) de caldo de pollo
  • - 125 ml (medio vaso de tubo) de vino Pedro Ximénez-
  • - 5 cucharadas de pasas de moscatel (unos 80 gramos)
  • - 1 cucharada de harina de trigo
  • - aceite de oliva
  • - sal y pimienta negra
3.5/5 (11 Votos)

De

Salpimentamos la carne, enharinamos, y doramos un par de minutos

  • 500kg de carne de ternera para guisar en dados
  • Harina, sal, pimienta
  • Ajo, Cebolla, Zanahoria, Pimiento.
  • Tomate frito
  • Pimentón
  • Vino blanco
  • Caldo
  • Tomillo
  • Champiñon (opcionañ)
3.5/5 (24 Votos)

De

Ponga en el vaso los ajos y el perejil programe 4 segundos, velocidad 5

  • 2 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1000 g de conejo o pollo cortado
  • el hígado del conejo
  • pellizco de orégano
  • pimienta negra
  • comino
  • tomillo
  • romero
  • sal
  • 150 g de vino blanco
  • 100 g de agua
3.5/5 (10 Votos)

De

Programé menú plancha para que fuera calentando

  • PAVO TROCEADO
  • CEBOLLA TROCEADA
  • ALMENDRAS PICADAS (NO CRUDAS)
  • VINO BLANCO
  • BRICK DE NATA
  • PIMIENTA NEGRA
  • ACEITE
  • UNA PIZCA DE SAL
  • CACITO DE CALDO KNORR (SIEMPRE USO ESTO PORQUE NO ES TAN SALADO COMO LA PASTILLA)
3.5/5 (6 Votos)

De

Hoy vamos a preparar un plato de carne al horno

  • Dos redondos de cerdo (Algo más de un kilo).
  • 5 cucharadas de Miel.
  • El zumo de un Limón.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
3.3/5 (147 Votos)

De

El codillo es de las partes mas sabrosas del cerdo, si además lo cocinamos con su piel queda crujiente y tierno po

  • Ingredientes: (para dos personas)
  • Para cocer los codillos:
  • -2 codillos de cerdo con piel.
  • -1 cebolla.
  • -4 clavos de olor.
  • -Sal.
  • - Unos granos de pimienta
  • -4 hojas de laurel.
  • -Agua.
  • Para el horneado:
  • -Mantequilla.
  • -1/2 limón.
  • -Pimienta.
  • -Una cucharadita de azúcar moreno.
  • -Caldo de la cocción.
  • Para la salsa de mostaza:
  • -1 cebolla.
  • -Una cucharadita de harina.
  • -200 ml de caldo de la cocción.
  • -Una cucharadita de azúcar moreno.
  • -Sal.
  • -aceite de oliva.
  • - Una cucharada de mostaza de dijón Maille
3.7/5 (9 Votos)

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Codillo de cerdo asado con salsa de mostaza Aleta de ternera rellena en salsa de verduras