Increíbles recetas de carne en salsa - 94 recetas
Más recetas de Carne en salsa
Pavo al strogonoff
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De militruka
Picamos el diente de ajo y la cebolla
- 600 gr. de pechuga de pavo
- - 1 diente de ajo
- - 1 cebolla
- - 1 lata de champiñones en láminas
- - 1 tomate pequeño
- - 200 ml. de nata líquida
- - 1 cucharadita de ketchup
- - 1 cucharadita de mostaza de dijón
- - arroz basmático
Gallina en pepitoria
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De r@quel
En una sartén freir las almendras, el pan y los ajos y reservar en un vaso para luego batir
- - 1 gallina
- - Ajos
- - Almendras
- - 1 cebolla grande
- - 1 zanahória
- - Vino blanco
- - Coñac
- - Pimienta
- - Huevo cocido
- - Jamón curado
- - 1 trozo de pan
Lengua de ternera guisada
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De Gastronoming, Gastronoming
La lengua, no es un clásico de las recetas de la casquería, es un clasicaso, de los más reclamados en la familia...
- 1 kg lengua cocida
- 1 cebolla grande picada
- 1 zanahoria picada
- 1 rama de apio picada
- 2 tomates picados
- 3 dientes de ajo picados
- 1 l caldo de carne
- 2 puerros picados
- 1 copa vinos blanco
- ½ vaso de brandy
- 2 hojas de laurel
- 1 pzc de pimienta en grano
- ½ cc tomillo seco
- ½ cc orégano seco
- ¼ tz aceite de oliva suave
- 1 cc sal fina
Carne en salsa estilo Mayte
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De militruka
Esta es la receta típica que se ha hecho en casa durante generaiones
- Solomillo de cerdo
- AOVE
- Sal
- Harina
- Vino blanco (o rancio del de la bodega)
- Laurel
- Ajo
- Perejil
- Pimienta
Albóndigas marineras
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De kasidy
Pela las cebollas, pícalas y rehoga 8 minutos en un poco de aceite
- - 1/2 kg de filetes de palometa
- - 2 cebollas
- - 2 zanahorias
- - perejil picado
- - 3 huevos
- - 1 trozo de miga de pan
- - leche
- - 3 cucharadas de tomate frito
- - aceite de oliva, sal
- - vino blanco
- - pan rallado
Pollo con ciruelas claudia en salsa de soja
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De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Una sencilla receta de pollo guisado, rápida , facil y exquisita
- 1 pollo troceado
- 1/2 kilo de ciruelas claudia
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Salsa de soja
- 1 hoja de laurel
- sal
- AOVE
Carne guisada con coñac
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De amunoz
Salpimentamos la carne. Ponemos en la cazuela con aceite de oliva hasta que esté dorada
- Podemos usar la carne que queramos y el corte que queramos (filetes o trocitos)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Avecrem de carne
- Coñac
- Laurel
- Agua
Solomillo al Roquefort
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De Elo
Se pone en una sarten con aceite y los ajos la magra de cerdo previamente sazonada con la pastilla de avecrem y esp...
- -Magra cerdo troceada 1kg
- -nuez Moscada
- -Cabeza ajos
- -nata liquida para cocinar 250ml
- -90 gramos queso roquefort
- -Aceite
- -pastilla Avecrem
Salsa de ternera y níscalos
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De Loli (facilútil), Fácilútil
Poner a calentar una cazuela a con un poco de aceite, echar la ternera troceada y salpimentada, dejar que sofría...
- -Ternera de buena calidad.
- -Guiscanos.
- -Una cebolla grande.
- -Un diente de ajo.
- -Un pimiento choricero.
- -Pimienta.
- -Sal.
- -Aceite de oliva.
- -Un vaso de vino tinto.
- -Un chorrito de coñac.
- -Caldo de carne o una pastilla de avecren.
Filetes de cerdo guisados
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De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una forma diferente de comer los filetes
- -1 kg de filetes de cerdo
- -1 cebolla grande
- -1 bote grande de tomate triturado
- -1 bote mediano de champiñones
- -1 bote mediano de guisantes
- -harina
- -aceite
- -sal
- -azúcar
Lomito a la mostaza
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De Evelyn PI, Cocina para burros
Cortar el lomo como un libro, sin llegar al final
- un lomito de cerdo.
- 5 ó 6 lonchas cortadas de bacon
- 5 ó 6 lonchas de queso en trozos
- Mostaza de dijon
- sal
- pimienta
- aceite
- 70ml. de vino blanco.
Carne en salsa rápida
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De MIsabel74
Filetes de ternera, de pollo o de cerdo; ajos , aceite y sal
- Se frien unos ajitos y cebolla con aceite, se le agregan los filetes y la sal . Se deja unos 30 minutos a fuego medio. Y despues servir directamente
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