Increíbles recetas de carne en salsa - 94 recetas
Más recetas de Carne en salsa
Pavo al strogonoff
De militruka
Picamos el diente de ajo y la cebolla
- 600 gr. de pechuga de pavo
- - 1 diente de ajo
- - 1 cebolla
- - 1 lata de champiñones en láminas
- - 1 tomate pequeño
- - 200 ml. de nata líquida
- - 1 cucharadita de ketchup
- - 1 cucharadita de mostaza de dijón
- - arroz basmático
Gallina en pepitoria
De r@quel
En una sartén freir las almendras, el pan y los ajos y reservar en un vaso para luego batir
- - 1 gallina
- - Ajos
- - Almendras
- - 1 cebolla grande
- - 1 zanahória
- - Vino blanco
- - Coñac
- - Pimienta
- - Huevo cocido
- - Jamón curado
- - 1 trozo de pan
Lengua de ternera guisada
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
La lengua, no es un clásico de las recetas de la casquería, es un clasicaso, de los más reclamados en la familia...
- 1 kg lengua cocida
- 1 cebolla grande picada
- 1 zanahoria picada
- 1 rama de apio picada
- 2 tomates picados
- 3 dientes de ajo picados
- 1 l caldo de carne
- 2 puerros picados
- 1 copa vinos blanco
- ½ vaso de brandy
- 2 hojas de laurel
- 1 pzc de pimienta en grano
- ½ cc tomillo seco
- ½ cc orégano seco
- ¼ tz aceite de oliva suave
- 1 cc sal fina
Carne en salsa estilo Mayte
De militruka
Esta es la receta típica que se ha hecho en casa durante generaiones
- Solomillo de cerdo
- AOVE
- Sal
- Harina
- Vino blanco (o rancio del de la bodega)
- Laurel
- Ajo
- Perejil
- Pimienta
Albóndigas marineras
De kasidy
Pela las cebollas, pícalas y rehoga 8 minutos en un poco de aceite
- - 1/2 kg de filetes de palometa
- - 2 cebollas
- - 2 zanahorias
- - perejil picado
- - 3 huevos
- - 1 trozo de miga de pan
- - leche
- - 3 cucharadas de tomate frito
- - aceite de oliva, sal
- - vino blanco
- - pan rallado
Pollo con ciruelas claudia en salsa de soja
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Una sencilla receta de pollo guisado, rápida , facil y exquisita
- 1 pollo troceado
- 1/2 kilo de ciruelas claudia
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Salsa de soja
- 1 hoja de laurel
- sal
- AOVE
Carne guisada con coñac
De amunoz
Salpimentamos la carne. Ponemos en la cazuela con aceite de oliva hasta que esté dorada
- Podemos usar la carne que queramos y el corte que queramos (filetes o trocitos)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Avecrem de carne
- Coñac
- Laurel
- Agua
Solomillo al Roquefort
De Elo
Se pone en una sarten con aceite y los ajos la magra de cerdo previamente sazonada con la pastilla de avecrem y esp...
- -Magra cerdo troceada 1kg
- -nuez Moscada
- -Cabeza ajos
- -nata liquida para cocinar 250ml
- -90 gramos queso roquefort
- -Aceite
- -pastilla Avecrem
Salsa de ternera y níscalos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Poner a calentar una cazuela a con un poco de aceite, echar la ternera troceada y salpimentada, dejar que sofría...
- -Ternera de buena calidad.
- -Guiscanos.
- -Una cebolla grande.
- -Un diente de ajo.
- -Un pimiento choricero.
- -Pimienta.
- -Sal.
- -Aceite de oliva.
- -Un vaso de vino tinto.
- -Un chorrito de coñac.
- -Caldo de carne o una pastilla de avecren.
Filetes de cerdo guisados
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una forma diferente de comer los filetes
- -1 kg de filetes de cerdo
- -1 cebolla grande
- -1 bote grande de tomate triturado
- -1 bote mediano de champiñones
- -1 bote mediano de guisantes
- -harina
- -aceite
- -sal
- -azúcar
Lomito a la mostaza
De Evelyn PI, Cocina para burros
Cortar el lomo como un libro, sin llegar al final
- un lomito de cerdo.
- 5 ó 6 lonchas cortadas de bacon
- 5 ó 6 lonchas de queso en trozos
- Mostaza de dijon
- sal
- pimienta
- aceite
- 70ml. de vino blanco.
Carne en salsa rápida
De MIsabel74
Filetes de ternera, de pollo o de cerdo; ajos , aceite y sal
- Se frien unos ajitos y cebolla con aceite, se le agregan los filetes y la sal . Se deja unos 30 minutos a fuego medio. Y despues servir directamente
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