Ricas recetas de caldo de pollo - 49 recetas
Más recetas de Caldo de pollo
Caldo de pollo y verduras
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
En invierno a quine no le apetece un buen caldo
- - 3'5 L litros de agua aproximadamente
- - 2 zanahorias
- - 1 cebolla mediana
- - Una rama de apio
- - 1 puerro
- - 1 nabo
- - 2 muslos de pollo
- - 1 hueso de jamón ibérico
arroz con boletus
De fasionsandra
En una cazuela ponemos dos o tres cucharadas de aceite de oliva virgen a calentar
- Ingredientes
- boletus
- 400 grs. de arroz
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada de mantequilla
- Caldo de pollo o verduras
- 2 cucharadas soperas de queso rallado curado
- aceite, sal
- Seguidamente introducimos el arroz y le damos unas vueltas para que se impregne bien.
- Vertemos el caldo de pollo y dejamos que hierva a fuego suave hasta que el arroz esté hecho, en unos 18 minutos estará listo.
- En los últimos 5 minutos, añadimos el queso rallado. Yo he utilizado un queso curado, pero aquí incluso un queso de untar quedaría estupendo.
- Como paso final, añadimos los boletus edulis bien escurridos del aceite. Revolvemos para que se caliente bien y servimos.(previamente salteadas en sarten
Arroz salvaje con pollo
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Programamos menú freír. temp 2
- 1/2 pollo a trozos
- un pimiento rojo
- sal
- un ajo
- 1/2 cebolla
- una pastilla caldo de pollo
- 2 vasos de agua
- un vaso de arroz salvaje
- pimentón
- colorante
- un vasito de café de aceite
- un puñado de guisantes
- 4 cucharadas de tomate frito.
Coxinhas de pollo
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Un aperitivo típico de Brasil y Portugal, con un toque característico de nuestra gastronomía: una aceituna en el...
- Para la masa:
- 1/2 litro de caldo de pollo elaborado con:
- 1/2 litro de agua
- 2 filetes de pollo (o cualquier otra pieza, pero lo que yo usé fueron filetes, por eso de que siempre suele haber en el congelador)
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de sal
- 100 gr. de beicon
- 200 gr. de harina
- 1 cucharada de mantequilla
- Para el relleno:
- Los filetes de pollo que hemos usado para hacer el caldo
- 1 diente de ajo
- 1/2 puerro
- 1 tomate
- 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso (rellenas o no, al gusto)
- sal
- aceite de oliva
- Para rebozar:
- huevo batido
- pan rallado
Pollo en pepitoria
De shally16, Cocina con Esther
En la olla exprés cubrimos el fondo con aceite y sofreímos la cebolla y los ajos, añadimos un puñado de sal
- - 1 Pollo troceado
- - 1 Cebolla
- - 3 Dientes de ajo
- - Perejil
- - 2 Huevos duros
- - 75 gr. Almendras
- - Aceite
- - Vino blanco
- - Sal
- - 1 Pastilla de caldo de pollo (o caldo de pollo)
Salsa de Foie
De Cudolet
Pochamos la cebolla. Añadimos el vino y esperamos a que se evapore
- 1 chalota
- 100g foie
- 100ml de nata
- 20 ml de caldo de ave
- Un chorrito de vino
- Pimienta
- Sal
Paella con pollo
De dpazost
Paella con pollo
- - 400 g de arroz
- - 900ml de caldo de pollo
- - ½ pollo troceado
- - 1 cebolla
- - 4 alcachofas
- - 2 pimientos rojos medianos
- - 2 tomates maduros
- - ½ limón
- - 1 diente de ajo
- - 1 hebra de azafrán
- - pimienta molida
- - perejil
- - romero
- - tomillo
- - aceite
- - sal
Pollo a la cerveza con puré de ajos
De Loli (facilútil), Fácilútil
"El pollo" cuantas recetas se pueden hacer con el, y el juego que da en la cocina verdad?
- -1/2 pollo troceado.(si comen mucho el pollo entero)
- -2 hojas de laurel.
- -6 o 7 dientes de ajo.
- -Tomillo.
- -Pimentón de la Vera.
- -1 Pastilla de caldo concentrado de pollo.
- -Nuez moscada.
- -Sal.
- -Pimienta.
- -Un poco de harina.
- -Un poco de aceite de oliva.
- -Un botellín de 1/3 de cerveza.
- -Agua.
Sopa de maíz con vieiras con Thermomix
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Si sois amante de los platos de cuchara, esta receta de sopa de maíz con vieiras con Thermomix os va a encantar! U
- Ingredientes para la sopa:
- 2 mazorcas de maíz (se puede sustituir por maíz en conserva)
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 1 litro de fondo blanco (se puede sustituir por caldo de pollo)
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de nata montada sin azúcar
- C/S de sal y pimienta
- Para el aceite de maíz:
- 1 bolsa de maíz frito Mr. Corn
- Aceite de oliva suave
- Para la presentación:
- 4 vieiras
Mojete
De esther roa
Esta receta no es mía, la aprendí en un curso que fuí de Gallina Blanca y me gustó mucho por lo fresca y rápid...
- 1 lata de tomate natural triturado
- 2 cebollas tiernas
- 1 lata de atún
- 2 huevos cocidos
- 100 gr. de aceitunas sin hueso
- aceite de oliva
- Avecrem Caldo de Pollo
Arroz con conejo y costilla
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Aprovechando las costillas y demás
- -2 tazas de arroz
- -costillas, cuello del conejo
- -caldo de pollo
- -tomate frito
Patatas al pimentón
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este plato, anticrisis, es facil, sano y barato y para los días de invierno delicioso
- 1 cebolla.
- 1 puerro.
- 1 pimiento verde.
- 2 tomates.
- 1 diente de ajo.
- 1 rebanada de pan.
- 1 cucharada de pimentón
- Aceite al gusto.
- 500 gr de patatas.
- Agua.
- Pimienta,una hoja de laurel y perejil
- Una pastilla y media de caldo de pollo
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